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第41章（第2页）

许黟眉心一跳，想了想才说：“原先有所求便去书馆借的医书，还有以前在家伺候家父家母，问大夫的，他们那儿就有不少医书。”

“你要看吗？”说完，他就假装问。

邢岳森摇了摇头，笑说：“我光看这题就已头晕，怎么还让我读医书了。还是黟哥儿厉害，药理医理可不是谁看了便会的。”

这事一打岔，许黟便知道自己不能空说样子。

待到邢岳森带着做出来的文章满意离开，许黟也出了一趟门，买了好些纸回来。

他坐到桌案上，开始研墨，一边思忖着从哪里落笔。

许黟的记忆力不错，当年为了学好中医，他家让他先把要学的医书背诵下来，几十本医书，上百万字，全部背下来，当然是不可能的！

但一些被他盘得包浆的，那还是能写一写的。

譬如《诸病源候论》、《黄帝明堂灸经》《素问》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《金匮要略》等，这些医书，单独一本拿出来都有非常大的研究价值。

况且多数在宋朝之前就有的名书，许黟将它们抄录下来，也能说出出处。

还有一些宋朝之后，明清出身的大家所著的医书，就不太适合摆在明面上。

但他怕时间太久，将这些都给忘了。便打算以后，也一点点地补齐。

能写多少，就写多少吧。许黟着墨书写，花了半天时间，把《伤寒杂病论》中十卷之一写出来。

全篇有八万多字，以许黟的速度，每天拿出两个时辰用来抄录，也要半个多月的时间。

*

十天之后，糖渍枇杷可以开盖吃了。

三十多斤的枇杷，去皮去核，糖渍过后就只剩三分之一多。用干净的勺子舀出来放到碗里，还没吃呢，就先闻到一股清甜的果香味。

许黟用筷子夹了一块吃进嘴里，口感软甜，好似黄桃罐头，但味道不一样，没有黄桃罐头浓郁的香味，反而吃着清凉可口，依旧有润喉清肺的作用。

他很惊讶，连忙去到院子里，摘了一把薄荷回来。

这薄荷是他从山脚下看到的，便挖回来种在院子里，没想到种活了。

薄荷能清利头目、疏肝行气、利咽等诸多功效，还可以用它来治风热感冒，咳嗽，化痰……它有个土名叫“银丹草”，有的百姓会拿它来当野菜吃。[注1]

当菜吃的话，可以拿来煮薄荷粥，炒薄荷饭。三月三时，有的地方民俗会用薄荷、九层塔、鸡屎藤等剁碎炒饭，做出来的炒饭味香营养价值高，属于药膳之一。

许黟不做炒饭，他做的不好吃，他拿薄荷泡茶。

加入金银花、白菊，再有少许盐巴，喝着能神清气爽、解毒败火。[注2]

最近他夜夜挑灯抄录医书，睡得比之前的都要晚，他就连着三天摘薄荷泡茶，加上白菊，还能起到清目作用，一举两得。

摘回来的薄荷用清水洗净，再拿开水烫过，放进到盛着冰水的碗里，加入一勺糖渍枇杷。

没一会，许黟独创出一道香饮子。

独乐乐不如众乐乐，他打算去请几个相熟的人过来品尝。

第40章

薄荷枇杷饮是许黟给新冷饮取的名字，虽然是冷饮，但在夏天里喝上一杯，对解渴消暑、清肺润喉都有不错的效果。

所以，许黟犹豫着要不要将这“薄荷枇杷饮”当做一种药膳饮料。

在一千多年前出现“药膳”这个词之后，关于药膳方面的内容和食疗的方子随着时间推移越来越丰富。明清之前，就有《黄帝杂食饮忌》《食方》之类有名的医书，后来在名医孙思邈著写出《备用千金要方》后，更是把食疗这一门学科加以完善跟补充。[注1]

后代人里，专注这一门学科的也在一步步地改善添加，还搭配出更适用于新时代的药膳食方。