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第二十五章 到来（第2页）

老者一旁看着，不停点头。他对自己孙子最满意的一点就是，无论什么时候，孙子都对烹饪怀着绝对的认真。

“爷爷，请品尝！”青年将菜端到老者身前。

老者看着眼前的菜，红色与白色交辉相应，点缀的绿色是葱花。这正是一盘川菜中有名的麻婆豆腐！

麻婆豆腐在川菜中历史悠久，传承有序，是一道家喻户晓的名菜。麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活等七味。

麻婆豆腐做法简单，随意一个家庭主妇或者主夫都能做。可要做好一盘麻婆豆腐，却并不容易，甚至可以说，很难！

一盘好的麻婆豆腐，未吃之前，便有一股香味扑鼻而来。吃到嘴里，先是烫，接着花椒末的麻不断刺激着舌头，辣椒的辣紧随其后。豆腐滑嫩，如同少女的吻，肉末香酥，与豆腐的嫩形成鲜明的对比。吃一口，便如同一个夏威夷热情的少女在你舌尖跳舞，不断挑逗，让你一口一口忍不住想吃。

老者品尝一口，沉默不语。青年一旁看的紧张，如同交了试卷的学生一般。

“你自己尝尝。”老者把麻婆豆腐推到青年身前说道。

青年用勺子舀起一勺，送进嘴角，细细品尝。最终……叹了一口气，放下勺子。

老者说道：“你做的不错，可并未达到真正的七味一体，始终不算是成功。是我对你要求太高……想当年，我也是年到中年才终于悟得这道菜，慢慢来吧。”

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青年眼中闪过一丝不甘，他天姿很高，被老者视为衣钵传人。他的天赋比他父亲好了不少，一向骄傲无比。可麻婆豆腐这道菜，他学了七年，每一步都做的无可挑剔，可始终没能做到让老者满意的程度。

用老者的话来说，就是还未悟到。等什么时候悟了，菜也就成了。可惜青年却不认同，他觉得自己只是没有做好，只要把每个步骤做好了，就能学成一道菜。

老者看着自己的孙子，摇了摇头，还是自己太着急了。

蓉城机场，这个点儿，大多数人已经进入梦乡。高羽和他师父才刚下飞机。

高羽顶着红红的眼睛，对着自家师父说道：“师父，好歹你也是一个大厨，不至于这么抠门吧？”

韩晋说道：“经费有限，省着点用。”

高羽幽怨无比，说道：“那也不用坐红眼航班吧？至少……您得提前和我说声，我也好多睡会。”

“咳咳，那什么，我们打个车去订好的酒店。”韩晋转移话题说道。

“对了，师父，我们明天去那里？要不去蓉城逛逛？”高羽深知自家师父的脾气，没在纠结航班的事，转而询问行程。

韩晋一瞪眼，说道：“逛什么逛！明天去拜访一位前辈，也是你师公的好友。”

高羽问道：“那位前辈啊？”

韩晋道：“姓陈的一位老前辈。”

高羽脑海里一搜索，不由惊呼道：“莫非……是做麻婆豆腐的陈前辈？”

韩晋点了点头。

高羽顿时兴奋，说道：“太好了，不知道有没有机会吃到陈老做的麻婆豆腐。”

“行了，快走吧！你小子真不该做厨师，应该去做个美食家才对。”韩晋道。

高羽撇了撇嘴说：“做厨师不为吃，那将毫无意义！”

韩晋拍了一下高羽后脑勺，说道：“净说些歪理！”

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