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第51章 麻酱烧饼（第3页）

余渝就发现今天是烧饼开大会。

一共有三种口味：

表面散落着芝麻的麻酱烧饼，暗红色的糖烧饼，朴素本分的原味烧饼。

芝麻烧饼没得说，一个“香”字足以令它傲视群雄。

余渝到时，廖初正在里面做。

先把剂子擀开，往上面均匀地涂抹一层调好的麻酱汁儿，然后慢慢卷起来，压扁。

这么一来，麻酱就均匀分布到每一层中，一口一口都是好味。

凉的时候已经够香啦。

回头再放到烤炉里，用热力那么一烘！

要了命了。

糖烧饼里是有糖桂花的，藏在馅儿里，小小巧巧的一朵，很有种寻宝的快乐。

原味烧饼，好像没什么特色，又好像很有特色。

就像一日三餐中的主食，米饭、馒头，都好似没有味道。

但慢慢咀嚼之后，便会有醇厚的麦香被激活，令人萌生出最淳朴的喜悦。

活着的喜悦。

余渝热爱麻酱烧饼，却从不轻易拒绝其他美味。

于是每种都点了一个。

今儿配的是牛尾粥。

小火慢炖，牛肉大多脱骨，均匀散落在晶莹的米花中。

也不必捞出。

这些带骨头的玩意儿，精华就在于嘬呀！

像嘬田螺肉一样，对准了骨头缝儿用力一吸！

吸出尚未来得及扩散的浓郁肉汁，吸出边边角角残存的肉筋。

这都是漏网之鱼！

但凡到了嘴里，总能叫人有种说不清道不明的成就感。

沉睡了一夜的肠胃，正需要一碗热乎乎的汤汁唤醒。

余渝先喝了口粥。

盐津津的，夹着牛尾肉，偶尔还有点弹弹的筋头，和厚重的米粒极为般配。

浓稠的粥水缓缓划过喉管，途径五脏六腑，把快乐的气息带到身体的每个角落。

开工啦！

盼了一夜的麻酱烧饼超乎预期。

刚出炉，还热乎着，拿在手中冒着袅袅热气。

对着轻轻一吹，浓郁的芝麻香就扩散开来。

轻轻咬一口，烧饼的一角瞬间倾塌。

太酥了，真的太酥了。

余渝忍不住闭上眼睛，开心到双手握拳。

今天又是快乐的一天！

“鱼鱼老师早呀！”

果果哒哒哒跑下楼，“舅舅说今天早上吃饼！”

“是烧饼。”