手机浏览器扫描二维码访问
但是,不管是双刀剁,还是单刀剁,技能和方法,早就如同本能一样印刻在了张旭的脑子里。
张旭缺少的就是实践。
张旭拉过了爷爷的手臂,把刀拿了过来,“爷爷,以后做饭的事情,都是我来负责好了。您年纪大了,也该吃吃孙儿做的饭菜了。”
说着,张旭拿起刀子就开始剁肉了。
开始稍稍显得有些生疏,不过,过了几十秒钟,张旭的动作就开始娴熟起来。
看起来好像剁肉剁了几十年的小工。
动作利落,娴熟,落刀准确,节奏平稳。
张元黎惊讶看着,他都不知道,什么时候,自己的孙儿竟然学会剁肉了。
突然,张元黎心酸了一下:看来孙儿在申海上大学,工作,都很辛苦,不然不会连做饭都学得这么好了。
很快,张旭就把肉剁好了。
张旭开始调味,放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐、淀粉……
想了想,张旭又拿起了半个馒头,揉成渣滓,然后加入了肉里。
这个可是张旭的独家秘笈。一般的厨师都不知道。
加入了馒头渣,会让丸子成型的时候更加容易,而且,让丸子的口感更好。
接着,张旭开始搅拌起来。
顺着一个方向,搅拌了大约十分钟,调味品,馒头渣,淀粉,蛋清完全和肉融合了,就要开始挤丸子了。
张旭熟练的开始挤丸子。
挤出来一个丸子,就丢进锅里。
不过花费了几分钟,就把所有肉馅挤成了丸子。
很快,丸子浮起来了,张旭放入了张元黎准备好的木耳,盐,黄酒,酱油,味精。
撇去浮沫,盛入汤碗内,淋上香油。
这道汆丸子就算是成了。
一个个白嫩的丸子,看起来诱人极了。就是站了几步远,都能闻到一股扑鼻的香味。
而张元黎在旁边看得惊呆了。
看到自己孙儿娴熟的动作,内心充满了感叹。这样的水准,恐怕一些五星级酒店的主厨也比不上吧。
张元黎不知道的是,论起厨艺,这个世界上,已经没有人是张旭的对手了。
张旭缺乏的就是稍许的经验。
让他尝试处理不同的食材,做出不同的菜品,只要一次,他就可以完成从理论到实际的转变。
张旭看了看剩下两个菜,“爷爷,下来两个菜,我来炒。”
天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...
官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...
妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...