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第61章（第2页）

林言立刻起身，“墨远回来了。”

外头进来的人的确是章墨远，他手里提着一只篮子，看着似乎挺沉的样子。

“这是什么？”

“在书铺碰见马老板，他送的。”

林言把篮子接过来，掀开上头盖着的布往里一看，原来是一篮子梅子。

这个时间确实是梅子上市的季节，看着挺新鲜。

林大嫂也凑过来看了一眼，“言儿，这东西好吃么？”

林言笑笑没回答，直接去洗了一碗拿出来，“大嫂尝尝。”

林大嫂捏了一只咬了一口，眉头立刻皱得紧紧的，“好酸。”

其他人也都捏了一个尝尝，然后接二连三地被酸到了。

林言笑出了声。

杜元笑道：“好啊你言儿，你是故意的。”

林三哥拿梅子丢林言，被林言一把接住。

林言倒是不嫌酸，一边吃一边道：“这东西叫梅子，拿来腌一下做菜可好吃了。”

“真的？”

“当然。”

林大哥他们和章墨远一块儿商量招人和后头教识字的事，林言便和林大嫂林阿爹杜元一起去腌梅子。

反正有章墨远在，不用他操心。

林阿爹刚才被酸到，此刻还心有余悸，担忧道：“言儿，这梅子腌好了真能做菜？”

“能，酸酸甜甜，可好吃了。”

“行，听你的。”

林言等不了太久，所以用的是比较快的法子。

先把梅子洗干净，用盐揉搓梅子表面，去掉梅子的酸涩味儿。然后用刀背把梅子敲裂，这样腌制的时候更好入味。

接着把梅子和盐放入陶瓷罐中，盖上盖子，这个过程大概需要八个小时。

等八个小时以后倒掉盐水，把梅子漂洗一遍，让里头的咸度降一降，再拿去沥干。

沥干后把梅子和糖一起放到罐子里，再放到冰鉴中一天，之后倒掉化开的糖液。

这个过程需要重复一次。

最后把糖液倒掉，加入煮好放凉的新鲜糖水，再次放到冰鉴中，三天就可以拿出来吃了。

整个过程下来，大约需要一周。

这一周的时间里，章墨远帮着招了三个人，都是从小就在镇上生活的年轻人，头脑灵光，面相看着也热情和善。

这都是林言要求的，毕竟他们这是服务行业，还是要有亲和力的人才行。

招好人以后培训的事交给三个哥哥和章墨远，林言林大嫂还有杜元一块儿出摊。

杜元的工钱是一天四十文，等他熟练了以后也和其他人一样，拿两个点的工钱。

别的都好说，有一个人有点难办。

章糯糯现在两个多月了，对两个爹爹的依赖逐渐加深，时间久了见不到就要哭闹。

偏偏他记性还好得很，即便短暂的被转移了注意力，后面他还是会想起来。

而且白日里林阿爹一个人也顾不过来。

所以林言想了一下，也和林阿爹章墨远他们商量了一下，决定去镇上租一间铺子。

这样就能把章糯糯带过去。

好在海边的秧苗长势很好，即便章墨远几天不在，有村长看着也不用担心。