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范溪今日将猪头肉与猪肺一起炒,猪头肉油脂多,炒起来便不用在另外放猪肉粒,吃起来饭菜的口感反而比昨日更好,本钱却只增长了少许。
经过昨日一日的卖饭,码头上的人都知晓他家饭好吃,又实惠,这次许多人特地不吃早饭,专门等着他家的饭。
范溪他们一到,还未卸东西,许多人便围上来了,自觉排队想吃他们家的饭。
他们经过一日,对上这场面也不慌,当即范溪开始装饭,荆娘打菜,柴娘先帮忙卸东西,等客人吃完一碗饭,她便过去舀汤。
今日的饭菜多加了猪头肉,滋味更足,肉香辣椒香葱香蒜香混合在一起,直引得人腹如擂鼓,馋得嘴里口水直流。
他们这次准备得足,连汤都事先熬好了两桶,故一早上虽忙乱了些,却并未出差错。
等太阳高升,来吃早饭的人寥寥无几之后,范溪数了一下碗,她们一早上便用去了一百一十六个碗,估计中午能翻倍。
心里有数之后,她让荆娘再叫人买水,她们先将汤熬上,炒好放在桶里的菜也倒一桶半在大锅里,慢慢熬着。
范远瞻与范金林去看铺子,他们走了一遭,最终还是看上那间一年十五两银子的铺子。
两家铺子面积虽相差不大,不过十五两那家带着的小院子大一些,院子里还有口水井,日后在后院里做饭炒菜都方便。
范远瞻见范金林看上了,便直接带他去找铺主。
铺主与范远瞻熟,一见他便笑,“你家要租铺子卖饭罢?”
“什么都瞒不过您。”范远瞻笑问,“既然如此,后院我可否找人多垒几口灶?”
“你垒罢,到时不租之后将灶拆了,恢复原样变成。”
双方都是熟人,条件亦早便说好,无甚争议的地方。
范金林确定后,范远瞻写好文书,铺主找中人见证,三方便签好协议,这铺子便到手了。
范远瞻出了七两半,范金林出了七两半,等铺主将钥匙递给他们之后,范金林还颇不可置信,瞪圆了眼睛看手中的文书,“这般便成了?”
“嗯,成了。”范远瞻笑笑,“大伯,我去找匠人垒灶罢。”
“哎,我与你一道去,一共垒几口?”
“一口大锅一口后锅为一组,先垒三组,用着若不够,我们再慢慢垒。”
范溪她们卖完中午的饭之后便将家什搬到了铺子里,他们带的东西不算多,搬起来很快。
她们那两个炉子也搬起来,一进入店面之后,荆娘感慨,“现下舒服多了。”
范溪笑道:“是舒服,日后便不用日晒雨淋地卖饭了。”
“是。哎,今早和中午一齐卖了多少饭,我数数。”
“一共三百六十二分,估摸着下午能将剩下的一百多饭卖完就成了。”
荆娘看了一下,果真如此,她去掀木桶,边看边问:“这般今晚的饭可够卖?”
“约莫够了,纵使差也差不到哪里去。”
范溪坐着歇了会,捶捶后腰站起来道:“大伯母,不然我们趁此机会去将猪肺与猪脑壳买了罢,正好后院有水井,可边收拾。”
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