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荷叶排骨糯米饭,再配上一盅杏花酒,一碟炒螺丝、油爆虾仁、炒鸭肠、翡翠羹、时令果蔬,再送您一盘西瓜,二爷若是还想要尝点别的,可再添。二爷以为如何?”
小二热情地同二爷介绍着时令店招同特色小菜。
阿笙将窗户用木栓支撑好,离开窗边,听见小二细致又周全的这一番介绍,忽地意识到泰和楼能够成为符城第一酒楼,当真不是没有缘由的。
他们家的跑堂,虽然也会给熟客介绍他们平日里爱吃的,可是不会这般会“来事”,从主食到搭配的小酒、水果都一并推荐给客人。
如此,便是客人对当中个别小菜不满意,也会下意识地替换成别的,如此便能将店里其他菜品也给介绍出去。
“阿笙,你的意思呢?可还有什么要吃的?”
见阿笙开了窗,回到桌椅这边,谢放询问他的意见。
店小二再次意外地瞧了阿笙一眼。
这位长庆楼的少东家究竟是如何搭上二爷的?
从方才是不是要这间包间,再到菜品,二爷竟一连两回都过问对方的意见。
阿笙方才虽因为看见梅香分了心,可小二的介绍他也大致听了个大概,爹爹同乔师傅平日里聊天时曾经提过,说是泰和楼的菜品很具特色,只是可惜,他们身份比较特别,从未到泰合楼尝过。
今日难得有这个机会,尝尝泰合的招牌菜亦是好的。
阿笙本就不挑食,比划着:“我都可以。”
谢放也便对小二道:“那就先按照你方才推荐的先上吧,如果另外有什么需要,我们再点。对了,不要酒。”
小二纳闷地看了眼二爷,奇怪了,二爷从前不是最喜欢喝酒的么?
是个无酒不欢的主。
今日怎的,不点酒了?
阿笙听说二爷不要酒,也有些意外。
说起来,他从前从吃的去春行馆,偶尔会见到二爷在院子里喝酒。
自从二爷惊蛰前后生过那一场大病,病愈后,他再过去春行馆,二爷每回都是喝茶,倒确实没有见二爷喝过酒。
是大夫的交代?
小二纳闷归纳闷,却是十分清楚什么能问,什么不该问,应了一声,便出去了。
很是殷勤地替二位关上门。
将包间门关上时,小二瞥了眼,瞧见二爷竟亲自招呼那位长庆楼的哑巴少东家坐下,眼底更是错愕不已。
担心会被二爷给察觉,小二没敢久看,只是一面啧啧称奇地摇着头,一面下了楼。
…
不一会儿,小二手上端着一个托盘,托盘上有一壶茶,还有一碟花生。
“这茶还有这碟花生都是送的,不收钱。两位先喝着茶,我们的菜马上就上桌。”
小二动作麻利地斟上茶,说了句“二位爷小心烫”,便出去了。
阿笙是头一回到长庆楼以外的酒楼用餐。
旁的不说,在泰和楼用餐,确实让人舒畅。
小二先前说“西瓜”免费,这会儿又说这壶茶同这碟花生免费。
其实老板同顾客都知晓,这三样东西哪一样都不免费,是早就算在饭前里头的,可是经由小二的嘴这么一说,大多数客人的心就会格外地舒坦,像是当真占到了什么便宜一般。
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