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豆腐酿泡螺蛳粉？平时我们家都是打包豆腐酿回家直接吃，不怎么泡螺蛳粉里吃呀，要不我再仔细尝尝？

甚至还有些平时喜欢随手拍些短视频往网上发的朋友，看见自家附近的小店忽然排队，也会拍一段发网上，希望蹭上这波热度能让自己的视频多来点浏览量点赞什么的。

这种在当地开业十几年，味道不错，还有固定基础居民流量的店铺一旦在网上红起来，除非商家故意作死，否则热度不会轻易褪去。

香螺小吃店突然火了。

……

“流量真是玄学，热度居然还能延后这么些天才来，下次能不能及时点，害我白郁闷一晚上。”

禾嫒尺没搞明白自己这篇笔记的热度到底怎么回事，正吐槽呢。

这时的禾嫒尺已经在南宁玩了两天半，在当地尝过老友粉和本地卷粉、粉角、拆骨鸭、炸鸭爪以及当地特色酸嘢。

南宁的酸嘢和桂林确实不太一样，水果类偏多，更酸甜。

桂林的则是蔬菜多一些，酸辣口，更像泡菜。

刚来南宁那天晚上她还在南宁夜市买了切成花状的芒果酸嘢吃，一口下去脸皮子都酸得皱起来。刚尝的时候觉得酸得难受，一会儿不吃又开始想这个味，很上头。

和桂林柳州不太一样的是，南宁有地铁，而且地铁里人不怎么多，出行非常方便，探店也更加便利。

甚至在APP的秒杀频道也能发现，南宁的探店好评任务会比柳州和桂林更多一些。

不过禾嫒尺时间紧，没接。

三月底四月初的广西天气已经不再凉爽，甚至偶尔还会有些闷热，天黑的也更晚些。目前已经接近晚上七点，太阳也还没完全落山。

禾嫒尺手拿椰汁冰沙清补凉在小吃街里乱逛，嘴里嘬着吸管想把杯底小料吸上来。

没吸动，又捏着吸管在杯底搅了搅，再吸。

“小料怎么回事，给吸管堵这么严实，是放太久粘一块了吗？”

她一边走一边跟手里的清补凉较劲，怎么看路，下意识跟着前边那几个人后头走，不知怎的，拐进步行街边上一条岔路。

等她反应过来，发现自己周边不再热闹，显然已经离开主道，正准备往回走。

鼻子底下却传来一股食物被烤制的焦香味。

她使劲用鼻子吸了吸。

“好熟悉的味道……甜甜的，焦糖香？”！

难道是加了蜜的烧烤？！

第113章

“是烧烤吗？”

禾嫒尺努力辨认着香味来源。

混杂在风中飘来的焦甜香气给她一种久违的熟悉感。

禾嫒尺小时候在老家吃的广式烧烤属于甜口烧烤，主要是荤串甜。

腌制过的鸡翅排骨等肉类在烤得金黄冒油之后，刷一层蜜汁，再撒上整颗的孜然、白芝麻。

孜然被蜜汁粘在肉串上，一同被炭火炙烤，蜂蜜连着肉汁和香料被烤出焦糖外壳，偶尔还会连着油汁滴到炭里，炸出一股烟来。

加了蜜的烤串，连烟气闻着都是甜的。

尝过几次后，禾嫒尺甚至能从烧烤摊的气味，闻出店里烤串到底有没有加蜜，加得多不多。

她喜欢多加蜜的烤鸡翅，小时候吃串，总是会提出多加蜜的要求。

不过那时候蜂蜜贵，烤串卖得便宜。大多数店家都舍不得在串上刷太多蜜糖，要是碰上哪次烤串老板手抖，愿意给她多加些蜜。

肉串混合蜜糖烤制的焦甜味能让她美一整个晚上。

后来老家的烧烤味不知从什么时候开始产生改变，来到鹏城之后更是不怎么能吃到甜口烧烤，她已经很久没闻过这种香味。

“不过这股味好像跟小时候闻的烧烤香稍微有些区别。”

被香气勾住的禾嫒尺不由地循着味走。偏离步行街主道的小巷没什么商铺，看起来很是冷清。

这股气味时有时无，其中还夹杂着不少炒菜味。被风带来的香气时有时无，闻得不是很真切。她走走停停，在小巷尽头转个弯，来到一条稍微宽一些的道路上。