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她才刚从大哥手里接过菜牌,大哥又忙别的去了。
菜牌和店家的招牌一样朴素,都是黑底白字,彰显着店老板的品味。这家店的菜品价位倒是和其他店差不多。
羊肉串5元,黑椒牛肉串10元,还有牛舌、腰子、羊排之类的牛羊烤串,基本都是5~10元。
常见的鸡翅9元、香肠3元、韭菜2元、茄子8元,人均40~70左右吧。
性价比一般。
禾嫒尺原本是这么想的。
直到她问花臂大哥:“老板,你刚才从炉里拿出来的肉串是哪种?”
“羊肉串啊。”
“哪种羊肉串?”禾嫒尺拿起菜牌问他。
“我们店就一种羊肉串,这个5块的招牌焖烤羊肉串。”!!!
刚才禾嫒尺看到的羊肉串至少有她平时吃的两串大,和一般商家卖的那种10元一串的红柳木羊肉串差不多。
原本打算一口气点上10串招牌羊肉串的禾嫒尺在心中给自己准备点的串打了个折,决定来一份法式小羊排、5串羊肉串、1串黑椒牛肉串、1串牛舌、1个茄子。
“都是现烤的,要等啊,焖烤比较慢。”花臂大哥接过点单之后又忙别的去了,过会儿见禾嫒尺坐在那等得无聊,又端过来一碟瓜子让她啃着等。
禾嫒尺在等烧烤的过程中,心里也有些忐忑。
因为在鹏城吃烧烤,其实本不是一个很好的选择。
这个城市的烧烤,格外容易让人踩坑。
我国地大,不同的地区都有专属于自己地方味道的烧烤,比如说川味烧烤就会带点儿麻。
在烤好的肉菜上头,撒满麻辣味的烧烤料,能把很多味道比较重的内脏烤出浓厚的香味来。例如烤脑花就尤其有特色,是别的地方不容易吃到的美味。
东北烧烤更是出了名的好吃,不管是烤串,还是烤肉,蘸着当地特制的调味料,吃起来能叫人香掉舌头。
广东也有自己特色的烧烤,广式烧烤爱刷蜜糖。
尤其是烤鸡翅时,在上头刷上甜甜的蜜汁,再撒上整颗的孜然和芝麻,将香料烤得快爆开来,蜜汁也呈焦糖化,光是迎风闻着味就觉得香。
只可惜鹏城烧烤很多时候是都不占。
禾嫒尺小时候是个很喜欢吃烧烤的人。
毕竟妈妈做饭不好吃,偶尔能跟着家里大人到外面吃烧烤就相当于吃野食。
在‘非正常饭点’能左手一串鸡翅右手一串香肠,会有一种违反规则的幸福感,啃上两根烤串,就能美整整一个晚上。
来到鹏城上学以后,这个爱好不得不渐渐发生改变。
主要还是因为难吃。
鹏城烧烤的口味很奇怪。
辣嘛可能也不辣,毕竟广东人不爱吃辣椒呢,红色的辣椒末洒在烤好的肉串上通常就是看个寂寞,要味没味,要香也不怎么香。
既然不吃辣,那就按照广式烧烤试试,放蜜糖呗。
可惜,蜜糖大概率也是没有的,那玩意多贵啊,还想要整颗的孜然和芝麻?想太多了,回家自己烤吧,想放啥都有。
因为各种各样的原因,鹏城烧烤大多不好吃。
等串的时间有点儿无聊,禾嫒尺磕着瓜子,开始刷小紫书后台,时不时给粉丝们回两句话。
昨日她写的《一家只有六张桌子的牛腩煲店》笔记底下已经有人吐槽,说这家店排队太厉害,其实味道不太对得起这家店的队伍。
而之前她写的那篇麻花笔记底下,也有人问麻花店倒闭的事。禾嫒尺见了,也顺手把自己后来找到的麻花店地址发给她,让她可以到新店试试。
回信息的间隙,禾嫒尺也时不时抽空抬头看两眼,眼见一份份肉串从缸里出来,送往一旁餐桌上,她就急。
这份是我的吗?
怎么又是隔壁桌的?
这份呢?
又送隔壁去了,这桌人到底点了多少串?
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