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第二百一十七章（第2页）

姜黎拦下孟大明，孟大明还以为姜黎是对这分成有什么不满，焦急道，“县主，这五成利可不能再多了，再多我这……”

岂料姜黎摆摆手，“我不是这个意思，孟掌柜还有一家老小要养，让我三成立便可。”

姜黎并非圣母心泛滥，五成利实在太多，孟大明手底下还养着这么些人，若是长期将盈利拉在红线左右，两人的合作怕是要崩。

孟大明又是高兴又是担忧的，他性子本就犟，不然也做不出死活不更改口味的事来，事到如今，抱着不蒸馒头争口气的想法，他才撑到了现在。

不然他早就在刚发现亏损时就立马抽身了。

孟大明哈哈大笑起来，“县主是个爽快人，实不相瞒，我当初说下豪言壮语后就已经后悔了。”

他立马将契书写好，上头白纸黑字写的明了，姜黎看过没有问题后就提笔签下了自己的名字。

孟大明将契书一式两份，整理好后，将两张一并交给了二狗，让他快些去衙门过一遍流程。

二狗怕耽误事情，一路上跑的飞快，没过多久，便将盖了官府文印的契书带了回来。

姜黎确定好后，喝了口茶润润嗓子。

孟大明将椅子搬近了些，急不可耐的询问，“县主，您说的菜品的价格还可以往上升一升是什么意思？”

姜黎神秘一笑，“孟掌柜，你家最贵的菜品是多少钱？”

“500文左右。”

“那最便宜的呢？”

孟大明想了想，“拍黄瓜15文一碟。”

“若是将这两种混卖，统一成一个适中的价格，你看怎么样？”

孟大明脸色一变，“不成不成，我家最贵的菜，原材料贵的很。”

“先别着急嘛。”

姜黎仔细回想着大学时期，食堂自选菜的经营模式，“我的意思是，最贵的菜可以做成吸引消费者的手段，不用每日都在店里上，只偶尔几日上便好。”

“另外，店里的菜也不必这样，一小盘一小盘的上，你大可以将菜做成一大锅，盛出来供食客自己挑选。”

“等食客们挑选完了后，再称重计算价格，每日的菜色由你来定，荤素都一个价。”

孟大明思考着姜黎的话，原本紧皱的眉头渐渐松开，“可苏城的人都不喜吃辣，这个问题怎么解决呢？”

姜黎一脸你怎么还不明白的表情？看着孟大明，“我先前与你提到了码头，你大可以做码头的生意。”

“码头上干力气活的人多，口味若是清淡了，反倒才没有力气，你家菜色口味重，却恰好符合了他们的需求。”

“你仔细想想，是不是这个道理？”

孟大明越想越觉得可行，看向姜黎的眼里满是崇拜，“县主，您真是太厉害了，这些我都没有想到过。”

“我这就按你说的去办！”

“等等。”姜黎无奈地看向孟大明，她都有些怀疑孟大明在扬城的酒楼是怎么开起来的了，怎么都是做了掌柜的人了，还把事情想的如此浅显？