精英小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第九十九章 栀子的蛋糕（第1页）

第九十九章栀子的蛋糕

得到鼓励的栀子像是一个吹了气的气球一样，感觉自己轻飘飘地，美妙极了。

下午的时候，就缠着白妍要学做蛋糕。

一想到元嘉吃着她亲手做的蛋糕，那种满足感就无法言喻。

白妍好奇道：“栀子，怎么突然想学做蛋糕呀？”

许南栀扭扭捏捏地说道：“我想吃啊……”

又看着母亲那仿佛可以自视到她内心的眼神，和嘴角若有若无的神秘微笑，栀子的脸就有些红了：“就是想送给元嘉吃……他、他平时帮了我很多，没有别的意思的……”

“嗯，是该给他送礼物。”

白妍点了点头，也没戳破女儿的小心思，毕竟她也看过元嘉，对于栀子和元嘉的交往，她是不反对的，甚至还保持支持的态度。

毕竟她和丈夫都会有老去的那一天，栀子又不肯接触其他外人，总该是要有一个她喜欢的人来陪她一辈子的。

“做蛋糕不难的，栀子想学做饭吗？”

“做饭啊……”

“可以做给喜欢的人吃。”

“不、不是那个意思啦。”许南栀脸色一窘，就想往房间里跑，“因为我什么都不会嘛，所以就想学一点家务，我、我做饭给你和爸爸吃啊。”

白妍笑了笑，她也蛮期待女儿能做饭给她吃的。

做蛋糕对有厨艺基础的人来说，并不难，对栀子来说的话，就像是在做实验一样了。

她拿着小本子站在母亲身边，看她开始忙活。

然后认真地记录下各种食材的用法和用量。

鸡蛋五个、糖两大勺、玉米油大约一小口，牛奶大约超大一口，面粉大约两把……

要不是手边没有量器，栀子一定要详细记录下重量才行，现在只能靠自己的感觉了。

白妍拿出来五个鸡蛋，敲开之后，熟练地将手中的蛋壳来回倒，蛋清就流到了盆里，蛋黄留在壳里，分离开来用两个盆装好。

另外一边，栀子也记录好食材用量了，她拿来另外一个盆，学妈妈这样，想把鸡蛋清和鸡蛋黄分离，但手法不熟练，鸡蛋壳一打开，蛋清和蛋黄就一起流到盆里了。

又试了两个鸡蛋，还是没倒好，蛋黄被鸡蛋壳刮破，跟蛋清混在了一起。

“来，试试这个漏斗。”

白妍拿过来一个细孔的漏勺，搭在盆边上。

栀子就把鸡蛋打了进去，蛋黄卡在漏勺上，蛋清终于顺利地流到了盆里面。

“我是不是好笨啊。”

“你没下过厨，等以后习惯了，你做得比妈妈更好。”

“嗯嗯！”

许南栀干劲十足，用打蛋器开始打蛋清了，分三步往蛋清里加入白糖，一连打了十多分钟，直到蛋清变成浓白色，有点像冰淇淋一样的感觉，还能轻轻拉起来一段。

“妈，现在要怎么弄。”

“把面粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黄的那个盆里，继续用搅拌器打……”

栀子做的很认真，做蛋糕并不难，白妍做着一份，栀子就照着她的做法自己也做着一份，直到全部材料均匀地混合到了一起，形成质地均匀细腻的面糊。

“现在就要开始烤了吗？”

“嗯，哎等等，先别倒进去，模具要涂一层油，不然会沾的。”

栀子就按照白妍教她的，在蛋糕模具上刷了一层油，把盆里的面糊倒进去，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里的大气泡震出来。

烤箱已经预热好了，栀子跑去拿起本子，记录下烤箱的温度，然后问了白妍需要烤制的时间。