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楚天阔点点头:“果然跟我猜的差不多!”
“看来鸿福酒楼的确是出了问题了!”方明一脸阴沉。
“对,得罪了青瓦阁,想不出问题都难!”
楚天阔点点头,道,“最近一段时间,青瓦阁正在联系各方供货渠道与其他的酒楼,共同打压鸿福酒楼!”
所谓的各方供货渠道,方明清楚,无非就是一些蔬菜的供货商,毕竟鸿福酒楼搞不单单是卖海鲜的,其他的菜品也有涉猎。
“再加上青瓦阁的海鲜跟鸿福酒楼来自用一处,所以效果还是很明显的,鸿福酒楼一直处于劣势,只能以低价格来勉强维持!”
楚天阔接着说道,“但鸿福酒楼的厨师可赶不上人家青瓦阁,所以鸿福酒楼败局几乎已定!”
方明抿了一口茶。
正如楚天阔所说,青瓦阁本身就是省城餐饮品牌的龙头企业,就算鸿福酒楼这条过江龙再强,也不及青瓦阁。
“前些日子,青瓦阁也给我下边儿的餐饮品牌发来了消息,想要一起打压鸿福酒楼,这也是我回来的目的!”
“当然,我可没有同意,我知道鸿福酒楼是你手底下的,一开始以为你不打算管理,所以我回来打算自己操刀!”
方明闻言,苦笑一声。
他哪里是不想管,是许菲菲压根就没跟他说。
“那楚总现在打算怎么处理?”方明问道。
楚天阔回道:“暂时没有太好的想法,除过帮鸿福酒楼联系一些共货商之外,我也有些爱莫能助,大部分餐饮企业还是选择跟青瓦阁合作的!”
方明点点头,青瓦阁毕竟在省城根基深厚,其他的餐饮企业在这种情况下站队只能选择青瓦阁。
“楚总,我想请你帮个忙!”
“你说!”
方明难得开口求助,楚天阔自然第一刻询问。
“我想让你帮我联系一下省城的各大餐饮企业的老总,今天晚上找个地方吃个饭!”
楚天阔一愣:“这些餐饮企业可有不少可是死忠于青瓦阁的,把他们叫过来的话,青瓦阁几乎是会在第一时间知道这边的消息,到时候我们将处于被动!”
“我要的就是这一点!”
“要的就是这一点?”
楚天阔一脸不解。
不管怎么说,现在鸿福酒楼已经处于劣势,如果再这么大胆操作的话,最后很有可能会置之死地。
“置之死地方能后生!”
方明笑嘻嘻地解释了一声,随后拿出了手机,拨通了一个电话:“表叔,暂停青瓦阁所有的供货!”
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