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第46章 来都来了（第1页）

从地铁站里出来，细雨已经停了。行人匆匆，正是早高峰的时间。周易挺喜欢金城的。大多数人第一次来，会觉得严肃庄重。或许是来自于它独特的历史底蕴。待久了就会发现，这座城市有一种充满诗意的美感。金城南，长白街尽头。周易和周芯瑶并肩而行，说着之前做的调研。云落餐食本来是一家百年老店。后来店面转型，做了升级，更加注重潮流和美观。近些年网络发达，加上位置靠近景点，算是一个比较出名的网红店。每逢节假日的时候，店里都人员爆满。网络上虽然好评如潮，但摒弃了许多传统文化的继承。这是周易通过调研，暂时得出的结论。临近十一，已经有不少的游客来游玩。所以他们今天过来实地调研，也能真实的感受一下。云落餐食不远处就是秦淮河。或许是晨时雨后，小街上人不算太多。街道铺满了青石砖，雨水洗刷后，干净整洁。两边的商铺，大多都是青砖小瓦，白墙花格窗。透着一股子浓浓的徽派建筑风。云落餐食的门头。除了店名四个大字，还添加了许多早点的卡通设计。样式精美，颜色艳丽。门口处还悬了一块巨大的电子屏，滚动着趣味的动态插图。走进店内，服务员迎了上来。“您好，请问几位？”“两位。”“好的，这边来。”周易打量着，从外面看，门面不算太大。里面的空间却不小，有不少的单桌、长桌。现在人还不算太多。跟着服务员走到里头，一条长长的格子窗落地。但窗外却不是空间，而是一条薄纱。后面似乎有一块投影仪，打在薄纱上，让空间感更足了一些。堂内装修风格也偏向新潮的设计，更符合年轻人的审美。将他们引到座位后，服务员递上一份菜单。周易粗略瞥了一眼。不愧是名气在外的网红店，这价格直接比食堂的翻了四五倍。店里镇店之宝竟然是粥。很新奇，周易当时看到的时候也觉得奇怪。调研后才发现，这粥的配方来源于清末宫廷大厨之手。在时光长河中几经辗转，古法传承的配方不断地改良升级每碗粥都需要熬制数个小时，特殊工艺蒸制而成。“周易，咱们点的是不是有点多了？”周芯瑶看着摆满了桌子的美食。杂粮粥、原谷五味汤包、手拆蟹黄包、苔条小黄鱼这哪是吃早餐，这是早中晚的都点了一遍。“不多不多。”像这种店，味道好不好另一说。就是这分量属实让人不敢恭维。夹了一个蟹黄包，还没有食堂肉包子的一半大。嗯，味道还行整顿饭吃下来，周易觉得最让人意外的还是那碗杂粮粥。粥不像平常的白粥，像是一碗糊糊，口感香软却不甜腻。他还注意到，有许多年纪大的大爷大妈过来打包早点。就是那新国潮的包装怎么看都有点别扭。“你觉得怎么样，有没有适合我们做的点？”周易抿了一口粥。他们课的重心点在产品和视觉系统的结合。就产品设计而言，云落餐食不算是一个好的选题。更像是去做美食的衍生品。但要是搭配上视觉系统，还是有搞头的。周芯瑶擦了擦嘴，“这家店的转型，是因为前些年景区的翻新，想以此来吸引更多的客户。”她四处看了了一下，指着墙上挂着的长幅卡通画卷。“这些店内的装饰和餐具包装，其实做的一般。”“如果我们按照他们店的定位人群来做的话”“可以将环境做的更吸引眼球一些，主题特点更鲜明一点，吸引游客来拍照打卡。”她点了下桌上的粥，“如果要是换种思路，重新搭建视觉系统的话。”周芯瑶思考了一下，拿出手机，点开之前在网上查到的一些资料。“我之前看过他们的老店，整体风格是更有传统气息的，从整体视觉来看的话，可以多保留一些原有特点。”“毕竟这粥食，来源历史就是很久的，可以作为一个切入点，把它包装成一个有历史故事的产品。”“其他的这些，只不过是一些常见的美食。”她顿了一下，不太好表达，“还有就是这环境有点说不上来的感觉”“是不是觉得有点违和感，有一种强行为了好看而好看的感觉。”周易明白了她说的意思，补充道。这实木的桌子凳子，单看是好看的，但放到一个新潮的环境里。像是穿着西装去干农活一样。周易想了一下，笑着说道“其实两个方向都不错，反正咱们也不用考虑落地实操的问题。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！创新和守旧。要想两者具备，无非就是取其精华去其糟粕。然后再选一个新为主，还是旧为主的重心问题。“我觉得还有一点也很重要，产品是服务于人，是以人为本的。”“那这个过程中应该是更让人舒适、方便的，但目前来说用餐体验和外带服务都挺一般的。”周芯瑶听他说着，点了点头。周易一拍手，还是挺有收获的，“行，那就这样吧，回头我整理一下，咱们再一块讨论讨论接下来怎么做。”看来他和周芯瑶还是能碰撞出火花的。这要是跟马闻闻他们一块来，不用怀疑他们只会闷头“好吃好吃”。出了门，周易伸了个懒腰。吃完就困，这难道就是脆皮大学生的通病？“咱们要回去吗？”周芯瑶茫然的问道，看了下时间，才九点多。“来都来了，不得去景点逛逛，走着。”刻在国人脑子里的四字圣经。景点离得不算远，步行过去也就十几分钟。正好饭后消消食。开学这么久，基本上没怎么出来过，这大学上的。白瞎了金大这么好的地理位置。“对了，等从西京回来，咱们去栖霞山呗。”周易想起了之前刷到的短视频。日出紫金，日落栖霞。十一月的时候，枫叶红透，霞光满山，美景当衬佳人。“好啊，我之前也听说过栖霞山美景，可惜去年没去看。”周芯瑶走在他身侧，望着破开云层的日光。天好像开始放晴了。：（）分手后，才发现她闺蜜更香