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第426章 指点乔夏生意经（第1页）

吃过晚饭下楼，韩靖和乔夏在小区里转了一会，就慢悠悠的散着步来到午逅咖啡厅。

此时已经晚上八点出头。

咖啡厅里只有稀稀少少的三五个客人，看上去显得很空旷。

韩靖和乔夏走进咖啡厅。

店长段彩立即迎了上来，“韩哥，乔姐，你们来啦！”

韩靖微微点头，没有说话。

乔夏问道：“这个月咱们咖啡店里的生意怎么样？”

段彩脸色有些窘迫，“生意不是很好。”

作为午逅咖啡厅的店长，每个月拿着七到八千的工资，却把咖啡厅经营成这样。

段彩感觉有点无颜面对乔夏。

说话间，三人已经来到靠窗的位置。

乔夏拉着韩靖坐下，对段彩说道：“先给我们泡一杯咖啡，再来一点小蛋糕。”

两人也不是第一次来，对他们的喜好，段彩早就已经记在了心里。

所以乔夏也就没有特别说明。

段彩答应一声，就连忙下去安排了。

很快段彩就拿着一个账本回来，在她身后还有一个服务员拿着一些小蛋糕。

“乔姐，这是八月份的账本。”

“八月份我们咖啡厅的营业额只有九万五千多元，水电费支出有八千多元。”

乔夏接过账本看了一会，眉头微微蹙起。

“八月份亏了这么多钱吗？”

午逅咖啡厅的毛利润比同行业要低，只有百分之四十左右。

按照八月份的营业额，毛利润只有三万八千块钱左右。

扣掉八千的水电费，以及咖啡店所有员工的工资大概六万块钱。

乔夏的咖啡厅一个月倒亏将近三万。

这还是在不计算门面租金的情况下。

如果算上门面租金，那乔夏一个月要亏四到五万块钱。

段彩尴尬一笑，“乔姐，我打算去附近发点传单宣传一下我们的咖啡厅。”

“我觉得应该是附近知道我们咖啡厅开业的人不多，所以生意才不怎么好。”

其实段彩没少在心里吐槽乔夏一点不会做生意，只是她不敢明说。

现在咖啡厅的生意差，她也不可能怪到乔夏这个老板身上，只能选择自己背锅。

乔夏微微点头，“只能如此了，你九月份先发点传单看看宣传效果。”

“现在店里还有多少资金？”

段彩说道：“只有不到五万了。”

当初咖啡厅开业的时候，乔夏给店里留了十万的流动资金。

现在才开业两个月的时间。

这点钱连给员工发八月份的工资都不够。

乔夏叹了口气，“我明天再给店里转十万块钱，不管怎么说大家的工资不能拖欠。”

段彩犹豫了片刻，忍不住提点道：“乔姐，我觉得店里留三个服务员就够了。”

咖啡厅除去一个咖啡师，一个甜品师，一个店长外，还有五个服务员。

一个服务员每个月的工资加上缴纳的五险一金，就要支出六千多。