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这不就巧了。
莫倾颜原本还嫌弃做两道菜麻烦。
现在这主题都是猪肉了。那再多一次东坡肉不就好了。
这样,无论是对他,还是对其他的那些参赛厨师,都是最公平的。
因此,莫倾颜直接选择了三层五花肉。
有的厨师选择了排骨,有的选择了猪蹄子。
选择五花肉的也有很多。
看到莫倾颜只选择了一样五花肉,工作人员过来询问,他是否需要其它的食材。
因为莫倾颜还可以自行选择一样食材进行比赛。
莫倾颜直接摇头拒绝了,“我只要这五花肉就可以了。”
听到莫倾颜居然拒绝了,那工作人员有些惊讶。
他没想到,莫倾颜居然会放弃这么好的获胜机会。
其他的厨师也没有想到。
这莫倾颜居然直接放弃了另外一次机会,难道他就对自己的菜怎么这么自信?
莫倾颜确实对自己的东坡肉很有信心。
主要是这道东坡肉,也是他以前非常拿手的一道菜。
这次同样也是等到两个小时的比赛时间差不多结束的时候,莫倾颜才将菜做好。
看到莫倾颜居然再次选择了做同一道菜,并且并没有再做第二道菜,那五名评委都忍不住点头。
虽然说给了莫倾颜做第二道菜的机会。
但是,其实评委们,心里还是希望,莫倾颜能在最公平的比赛下,成为三级国宴级厨师。
这样,他得到的三级国宴级厨师的身份,也不会受到外界的质疑。
菜做好的时候,五名评委都不需要工作人员再将菜端到他们的面前。
而是直接站起来,走到莫倾颜操作台的旁边。
生怕再发生一次什么意外的话,那他们这一届三级国宴级厨师大赛就真的要成为笑话了。
“这道菜,叫什么名字?”
一名评委询问正准备离开的莫倾颜。
莫倾颜回答道:“东坡肉。”
“东坡肉?”那名评委奇怪道:“你这道菜,用的是类似红烧的做法,怎么会取这个名字?”
“因为这道菜,是一位很伟大的诗人发明的。他号东坡,所以,给这道菜,取名东坡肉。”
在这个世界上,其实并没有苏大诗人的存在。
所以自然也就没有东坡肉这道菜了。
“哦?这菜居然还有这样的来历?号东坡?我们华国,有哪位诗人的号叫东坡的吗?”
“没听说过。”
“也许只是以前一些没有什么名气的诗人吧。毕竟我们华国的历史那么悠长,出的诗人都不知道多少。这诗人不是重点,重点是这道菜的味道。”
“对对对这菜的味道才是重点,大家都尝尝吧。”
看到他们没有再追问这诗人的事情,莫倾颜才松一口气,转身离开了。
这东坡肉看上去,色泽非常诱人,正正方方,那猪皮已经胶质化了。
看上去就像是一层红水晶一样漂亮。
中间的那去除草绳后留下的十字装,仿佛就是装饰一样,让整块东坡肉看上去就像是一件艺术品。
“这肉,可真是漂亮。”女评委忍不住感叹道:“不仅漂亮,而且还很香。”
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