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第 7 章（第2页）

行业冥灯【哦？你是说你是个第一次出摊就迅速卖完然后毛利率还高达百分之八十几的成功摊主吗？】

行业冥灯【说谎话真是不打草稿，什么数据也敢瞎胡编。评论区里的朋友也小心别上当，这人八成是打算卖课，这个品类要做到这种毛利率，但凡对餐饮业有点了解的就知道不可能。】

网线另一端，做完厨具清洁的宋晚秋半躺地歇息在柔软的小床上，腰部背后是开着红外加热，不断滚动的按摩仪。

乌发浓密如瀑，轻搭在枕头上，她灵动的双眸转了转，内心也有些不好意思。

她自然不是卖课的，但也绝对没有数据造假。

宋晚秋回家刷完餐具后的第一件大事，就是打开自己的支付宝和微信开始盘算收入。

今天只有两单用的现金，三份加起来一共是一千二百四十三元，综合算下来毛利率的确是高得不行。

但问题不是出在卖价，而是进货价。

新鲜食材和已经无法正常使用的蔬菜瓜果中间，还有一些地位极其尴尬的特价菜品。

它们往往因为自己已经不再处于最佳赏味期而无法维持自己原有的身价。

对于菜场贩子，超市经营者来说，如何迅速处理掉这些食材反而是件更为头疼的事情。

直接扔掉，那本就不断上升的损耗率将更难被把控。

即便特价处理，那这不知多久能被卖出的积压库存也将增加库存压力和仓储成本。

这些年蔫巴的西蓝花，摸起来略有些干瘪的土豆，在被宋晚秋买回家后重新有了青春再回首的机会。

从干瘪到饱满，宋晚秋识海中的提纯粒子在这些天的练习下也运用得更加娴熟。

再从饱满再到土豆内部的精华凝练，二次再加工也让廉价倾销的食材获得了秒杀大超市里标榜绿色有机的精品同类的机会。

只是...

宋晚秋吐了吐舌，虽说无商不奸，但买特价食材来摆摊总让她有些藏不住的心虚。

她指尖轻动，手机键盘音效不断响动，在回复完几位互关网友的关心后，打开了行业冥灯的个人主页，点开了私信界面。

秋秋人（地摊卤味版）【hello冥灯哥，我这边确实没有骗人呢，这个是我今天的出摊账单记录，每一笔都是真实的。（支付宝账单截图.jpg微信账单截图.jpg）】

宋晚秋低头看着手机，等待着对面的回复。

她知道，虽然【行业冥灯】今天在评论区里一直找茬，但他并不是抱着恶意来质疑攻击。

虽然自己因为从金舌头哪里拿到了赔偿大礼包毅然决然要做卤味，但作为局外人的【行业冥灯】，之前却也是真心诚意地给她提建议，选择其他品类出摊的。

正因是来自于陌生网友的善意，这份好心提醒才显得更加弥足珍贵。

杨东旭看了私信，点开截图后仔细看了看数字，心中越发冒火。

行业冥灯【你的意思是你卖的卤味直接客单价均价在三十左右？】

行业冥灯【看你今天发文的主图压根也没有什么高价食材，你是想说你靠菜单里一块钱一串的金针菇买到均价三十？】

行业冥灯【你们这些打广告卖配方加盟的真是无所不用其极，也就打着高利润去骗那些啥也不懂的小白，不过打广告起号前还去专门买个真实生活号也是挺聪明的】

宋晚秋欲哭无泪，甚至有些想抓头发了，怎么越发解释不通了呢...

她长长的叹了口气，伸手打出一段话做最后回复，随后直接按下息屏键，把手机丢到一边拉过被子准备早早睡觉。

秋秋人（地摊卤味版）【冥灯哥，这个是我的出摊地址：H市上江区繁华里小区后门，名字就是宋记卤味。我看您IP地址在S市，以后有机会可以来看看，我保证我说的一切真实。】

秋秋人（地摊卤味版）【也谢谢冥灯哥之前对我的帮助鲜花.jpg】

天色尚早，但用了一下午去买菜备货，串签卤菜的卤味摊主来说，疲惫的积累已经足够让她沉沉睡去。