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第33章 灌汤包（第1页）

很快，李潇的灌汤包就上来了。服务生小哥哥，吆喝了一句“小心烫手，客人注意小心汤汁烫嘴，不要一口猛嘬哈！”话音未落，咚咚咚，三声，三笼冒着热气的灌汤包就落在李潇面前。“好勒，客人慢用。”招呼完穿着传统店小二服饰的服务生小哥哥就一溜烟跑了，对，跑了，没办法，实在太忙了，用走根本不行。李潇把摄像机调整好角度，看着三笼热气腾腾的灌汤包，感觉自己自己舌头都开始分泌唾液了。每笼灌汤包都有6只，包子不大比较小巧，成年男性一口一只没有任何问题。不过还没等李潇动手，系统打卡提示如期而至。“叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【杨柳巷】”“叮咚，杨德顺，柳爱国，小长巷。成功需要的因素很多，勤奋努力，积极向上必不可少，但是或许最重要的，可能还是那么一份运气使然。25年老店，传承传统手艺，批量操作让灌汤包的品质略微下降，除了招牌灌汤包外，其余产品平平无奇，没有任何特色。“叮咚，系统评分，【杨柳巷】的星级为4颗星。”“叮咚，你获得了4星美食店打卡奖励”【金钱：元】【属性：敏捷2】【能力：灌汤包制作精通】【能力介绍：你学会了如何制作各类灌汤包】【名气：40】【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】奖励马马虎虎吧，打卡这么久，似乎是在知竹里打卡收获最多。在哪里可是获得三个大类的能力，这种大类的能力内里包含的知识可是包罗万象的。像是素食制作精通，就涵盖了很多知识，比如素食的挑选，刀法，制作手法等等。而这次的打卡所获得的仅仅只是灌汤包的制作，确实有些小家子气了。不过经过几次打卡，李潇也摸到了一些门道了。打卡获得的奖励和所在店铺有关，像是【有福豆浆】，【蟹家庭院】，以及【杨柳巷】这种，以某一样招牌菜出名的店铺，通常只能获得与招牌菜相关的细分能力。而在知竹中没有招牌菜，菜式繁多，且运用技法比较多的店铺打卡，就会获得一些大类能力。不过大类技能看着始终没有细分技能强大，毕竟刚才获得了【挑选大闸蟹精通】，李潇不但知道怎么挑选，甚至连行业内部的各项数据，都知道了，可谓洞察入微了。摇头把这些想法抛到脑后，这些事情还是以后再考虑，再胡思乱想，灌汤包就要凉了。这里的灌汤包还是传统的样式，包小，皮薄，馅多，汁烫。和【小蟹粉】的灌汤包不同，他们那边的灌汤包主打汤汁清甜，为了让客人可以直接用吸管喝到汤汁，他们特地让灌汤包的温度保持四十度左右。不过也不能说这样的做法不好，只能说对方是为了适应市场。毕竟滚烫的汤汁根本没办法直接饮用，而很多人，可能会因为不愿意等待，提早和了汤汁，导致被烫伤，从而引起纠纷。而【杨柳巷】的灌汤包则不一样，小小的一个，出笼后直接送到客人面前。灌汤包内的汤汁，最少都有七八十度，如果不小心，肯定会把嘴烫了，所以服务生小哥才特地提醒了小心烫嘴，不要一口啄。李潇拿起一个小碟子，筷子轻轻夹住灌汤包的小尖尖，灌汤包的底部和纱布脱离，整个灌汤包像是果冻一样随意乱晃。李潇一开始还有些小心翼翼，毕竟灌汤包的皮实在太薄了，在包裹着汤汁后，显得有些晶莹剔透，但是李潇很快就发现这里的灌汤包的外皮，远比自己想象要柔韧才放下心来。把灌汤包放在小碟子上，嘴巴对准灌汤包的小尖尖，轻轻一吸。一小口滚烫的汤汁进入口中，舌头先是感觉一热，但是随即就是汤汁的鲜甜充斥着味蕾。灌汤包的设计其实是十分巧妙的，他顶部的小尖尖开口很小，一次从小口子出来的汤汁就不会太多。在食客吸取汤汁的同时，汤汁的温度也会随之降了下来。一口汤汁下肚，原本饱满的灌汤包就瘪下去一半。没有把汤汁全部喝完，毕竟没有汤汁的灌汤包就失去了灌汤包的大半灵魂了。筷子夹起不大的灌汤包，直接丢入嘴里。牙齿咬破薄如蝉翼的外皮，汤汁与肉馅从外皮的缺口流出，鲜，香，甜。肉馅完全被剁碎，不用牙齿咀嚼，肉馅就随着汤汁滑入喉咙。一口热气吐出，爽！李潇伸出舌头舔了舔嘴上的汤汁和油星，露出一个完事后满足的表情。如果不是周围的人看到他桌子上的只是三笼灌汤包，而不是一个被捆起来的少女，李潇的嘴上也没有露出吸血鬼的獠牙，周围的人早就报警了。擦了擦嘴，李潇对着摄像头比着大拇指道“好吃，相当好吃，4星推荐，如果排名前的各位大哥和美女来这边附近旅游。本人强力推荐你们一定要过来【杨柳巷】这里尝尝，味道好极了。”直播间一顿吞口水的声音“是不是真的这么好吃，看得我都饿了。”“我楼下就有间灌汤包，可是我从来没吃过，不行，我也要去试试。”“楼上醒醒，灌汤包和灌汤包是不一样的，我这边也有灌汤包，但是里面连汤都没有，就很离谱。”“灌汤包怎么可能没汤呢，或许楼上的吃的只是被人吃剩下的？”“别人吃剩下的？真得是逻辑鬼才！”“主播，主播，快搞开一个给我看看，我还没看过灌汤包里面张什么样子？”看着直播间一片闹腾，李潇摇了摇头，真他么人才，还别人吃剩下，难道他的意思识被人把汤汁吸干，再把包子放回去？等等，好像也不是不可能，细思极恐，李潇打了个哆嗦，搓了搓手上的鸡皮疙瘩，李潇决定满足观众的需求。他又夹起一个灌汤包，放在碟子上，对着摄像机开口说道“好了，有人说想要看看，灌汤包里面张什么样，我这边就牺牲一个灌汤包给你们看看吧。”：（）打卡：从三流主播到顶尖食神