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第105章 第四个月的馒头摊开始（第1页）

唐晨这些天除了出去玩，就是在商铺做馒头，测试一下。其实，馒头的基本做法很简单。主要的食材就是面粉、水、酵母、糖、油。如果你有要加其他的材料，比如说想做红糖馒头，南瓜馒头，牛奶馒头等等，只需要在搅拌混合的时候操作一下。就基本没问题，流程差不多。比如红糖馒头，红糖加水，然后加酵母，再跟面粉糅合在一起，发酵后弄好形状，就直接去蒸熟。但是每个人的做法不一样，呈现出来的效果也不一样。口味自然会有所不同。一般来说，北方的馒头会偏硬，南方的馒头偏软，这都是在流程做法上的一些区别。唐晨为了兼顾口感，最终还是选择南方的做法，偏软一点，万一老人小孩咬不动呢，是不是。每种馒头调配的比例都不太一样的，唐晨按照获得的技能很认真在做着。以前他从来没有认真对待，去看看到底为什么要这么调配。但是自从转变了心态后，他对待做美食一事，有了自己新的感受。“嗯，按照这个比例稍微调整一下，口感更好了。”唐晨吃了一口牛奶馒头，感觉味道还不错。又试了一下红糖馒头，说实在话，也好吃，但是唐晨对于红糖馒头的喜爱程度不如牛奶馒头。南瓜馒头最有意思，味道很香，他觉得挺适合小孩子的。搞定！那就明天开摊了！新的摆摊月开始了！唐晨选择在自己的商铺卖馒头，毕竟这样不需要租金，但是不是摆路边摊的感觉，让唐晨有点不习惯。所以他还是把一些蒸包的东西，搬出去门口，这样才好多了。店铺需要购置的仪器，他早就准备好了，也稍微整理一下门头。本来想着挂上唐师傅的招牌，想想还是算了，别搞这么复杂。就在蒸馒头的机器前面，写上馒头3元一个。大功告成。唐晨觉得好像这个明月小区的人，买自己红薯的人比较多，估计很快就被他们发现的。不过也无所谓。发现就发现。现在的唐晨真正在享受做馒头的乐趣。只是他早上实在起不来，不愿意做早点，决定12点左右出摊，下午6点收摊吧。明月小区的物业经理莫小虎，昨天晚上打牌打到凌晨几点。早上一觉醒来都已经12点了，本来打算在宿舍做点东西吃的。从冰箱拿了一些东西出来，忙活了十分钟，发现糊了。算了，莫小虎默默打开了外卖软件。想着从“饿昏了吗”app去点，但是一看就没胃口了，来来回回都是那些菜式，都吃腻了。唉，莫小虎觉得自己很惨，三十多岁还是打光棍。虽然见人都说自己是单身王老五，实际上他很渴望爱情，很纯正的爱情，而不是盯着所谓的彩礼和房子、车子。多希望，自己到家就能有一碗热汤喝一口，那已经很幸福了。只是想想算了吧，现在大家都恐婚，都担心遇到不好的另一半，找对象也难找啊。思想还在遨游，结果肚子不听话叫了起来。莫小虎突然想到，好像听说小区有个商铺申请了做馒头店，要不过去溜达溜达。如果味道可以的话，当一顿午餐也是可以的哦。莫小虎很快来到了唐老板的三号商铺前。写着3元一个馒头。嗯？馒头这么贵的吗？一般不是几块钱好多个了吗？唐晨正在蒸着馒头，看到有客人来了，就微笑问道：“你好，买馒头是吗？要几个？”莫小虎看了看，玻璃的蒸笼里，好像有几款馒头。“你这里有什么馒头啊？”唐晨随即打开了馒头盖子，里面的馒头已经蒸好了：“今天有红糖馒头，牛奶馒头，还有南瓜馒头。”“嗯~~~”莫小虎发出了一声满足而又疑惑的长叹，他那灵敏的鼻子就像被施了魔法一般，一刻也不停歇地嗅探着。空气中弥漫着一股奇异的香气，这股香气仿佛有生命一般，丝丝缕缕地钻入他的鼻腔，撩拨着他的嗅觉神经。莫小虎瞪大了眼睛，满脸都是好奇和陶醉之色。他情不自禁对这个馒头香味，有一种再见爱人的感受！棒！！！“这个馒头这么香吗？老板，你这个有没有加了什么不该加的东西啊？”莫小虎回过神来，疑惑问道。唐晨摊了摊手，想了想：“我想都是应该加的，不过我的食材用的都是比较好的，因为考虑到小孩可能也会买来吃，用好点也更加放心。”看到唐晨如此真诚的回答。莫小虎就没有往其他坏的方面想了，这个老板看起来挺老实的，哪怕拿一盒维c都不会偷吃的那种。“那先给我一样来一个，我尝尝。”“好啊。”唐晨马上给对方打包好了馒头。，！莫小虎也没有忍住，直接打开包装袋就开始吃。先吃的是牛奶馒头口感很柔软。当莫小虎咬下第一口时，它的外层略微有一点点松软的嚼劲，但很快便在舌尖融化。内里的松软和细腻感立刻蔓延开来。因为加入了牛奶，馒头的口感比普通的馒头更加丰富，带有一丝淡淡的奶香，甜而不腻。随着咀嚼，牛奶的香气逐渐在口中弥漫，柔和而自然。它的味道不像奶油或甜品那样浓烈，却又充满了微甜。每一口都能感受到奶与面团的完美融合，既不会太过松散，也不黏腻，恰到好处的湿润感让人一口接一口，停不下来。哇塞，这么好吃的吗？莫小虎都震惊了。他发誓，从来没有吃过这么好吃的牛奶馒头。很快吃完了一个牛奶馒头。马上开始吃红糖馒头。一口。红糖馒头层次感挺明显的，红糖的甜味与面团的松软相互融合。轻轻一咬，仿佛能感受到那股沁入心田的甘甜，带着些许的焦香和浓郁的麦香。甜香扑鼻，热气腾腾的红糖馒头让莫小虎都忍不住点赞。是的，以前的他从来没有吃过多少红糖做的东西。他以前认为，红糖就是比较适合女孩子吃的。男人就应该吃白的。但是唐老板这个红糖馒头，改变了他固有的想法。：（）随机美食摆摊，顾客纷纷建群堵我