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第38章 这烤串为何如此劲道（第1页）

变异野猪肉今天晚上还吃不了，所以楚风的晚餐只能在外面解决。而经过这两天的考察，他对于废土为何会成为美食荒漠的原因，也多少有了一些自己的看法。虽然距离那场毁天灭地的星际核大战已经过去了70多年，但人类走出核冬天的阴影，告别那种惶恐迷茫的状态，也不过是最近20年才刚刚萌发出来的新希望。顽强不屈的废土客们，又或者是重新踏上地面的避难所居民们，开始用自己的双手在废土上摸索着建立起新的家园。得益于避难所制度，许多繁荣纪元的知识和技术都保存了下来，但这其中似乎并不包括饮食方面的什么厨艺文献或者菜谱。想一想其实并不难理解，都已经世界末日了，避难所最主要的任务，是留下人类文明和科技的种子。至于吃喝玩乐这些需要丰富物质基础所支撑的娱乐方式，多半不会出现在避难所的数据保护名单之内。更不必说，避难所的居民在核冬天笼罩的前50年，基本也都是靠建立在地下的食物循环系统维持的，也就是各种意义上的营养膏。而普通的废土客，只会过得更加凄惨。虽然最近这二十年，在战后重建委员会的协调运作下，文明慢慢出现了复苏的迹象，广袤的内陆地区也出现了如巨石城这一类大型的幸存者居住地，各种各样经历基因突变后的废土植物和动物，也重新经过筛查端上了人类的餐桌，但其多样程度与繁荣纪元相比，显然是差了十万八千里。而且遍布全球的基因污染和变种黏菌，也让人类能够选择的食材范围缩短到了极致。这一点楚风是最有感触的，21世纪的葱姜蒜辣椒芥末，又或者是各种植物油，酱油和醋这些调味料什么的，即便没有完全相同的东西，但也基本都有了类似的替代品。但食材的空缺，的确就像是釜底抽薪一样，毁掉了人类几千年来的饮食结构。成熟变异小麦中的麦穗，已经由原来的橙黄色，变成了现在的紫色，形状和大小也发生了天翻地覆的变化，尽管有些避难所里保存有繁荣纪元时小麦的种子，但土壤成分的变化，就决定了它不可能再变回原本的样子。玉米和土豆似乎还好一点，已经在避难所基因改造技术的加持下，慢慢适应了地表的土壤，但产量却是大打折扣，永远无法再承担起“粗粮之王”这个称号了。这样的例子，在农业作物中，不胜枚举，至于经历过基因突变后的动物，就更加离谱了。小山那么大的棕熊，两米多长的水蛭，拥有和坦克相同体积和防御力量的螃蟹，以及长着四只眼睛两个脑袋的双头犬，这些邪门玩意儿都是楚风已经见过的。这都还没算上变种黏菌所演化出的各种乱七八糟的共生体，以及它们的子噬体。总而言之，作为一个吃货，楚风在这个未来世界里待得很不开心。以前在贫民窟里的时候是这样，结果现在搬进内层住进豪华公寓了，在吃的方面，还是远远达不到他的心理预期。还好能看见这些食谱标签，不仅能自己动手做美食，而且吃了还能变强，简直不要太爽！躺在落地窗大床前的楚风一边这样想着，一边慢慢闭上了眼睛。………经过石灰水和蓝伞菇浆汁浸泡了一夜过后的变异野猪肉，不仅肌肉组织变得水润柔软了许多，就连那漆黑的血水，也被清理的干干净净，就好像生猪肉用开水焯过一样。当然，变成这个程度还远远不够，楚风拿着菜刀试了一下，切起来嘎吱作响，跟锯木头一样，可想而知，这玩意儿在浸泡之前到底有多硬。而这个时候，他在视网膜上也出现了下一步操作的字幕：【烟熏叶，碎纸屑和生肉按照质量比1比1比20的比例混合均匀，再向其中加入五份体积量的烈度酒，充分浸透后用力拍打，力道越大，时间越长，肉质将会越柔软。】烟熏叶这玩意儿，也就是这个时代香烟里面的东西，楚风平日里没有抽烟的习惯，所以这个时候只能亲自下楼去跑一趟了。顺便也多买点烈度酒和碎纸屑吧，毕竟保存在店里的那些变异野猪肉，今天都得一样的处理掉。等他把所有的材料都准备好，又按照字母提示完成的第二步，第三行字幕也冒了出来：【洗净烟熏叶，碎纸屑和酒精后，冷却后的生猪肉刷上植物油，再重新泡入石灰水和蓝伞菇菇浆汁的混合液中，加热煮沸20分钟。】【捞出后清水洗净，后续步骤就可以按照自己喜欢的方式来进行烹饪了。】楚风看到这行字，轻轻舒了口气，前前后后将近一个小时，他总算是可以下刀切肉了。而这一刀再下去的时候，触觉果然变得完全不一样了，虽然还是比煮熟的普通猪肉要硬一些，但已经完全是可以接受的程度了，就和21世纪的牛蹄筋一样。，！说到牛蹄筋，楚风真的很想来几串碳烤变异野猪肉，但在这高端公寓里面搞烧烤实在是不方便，他就不得不放弃了。最后，按照红烧猪脚的做法，楚风做出了满满一大碗的红烧变异野猪肉。视网膜上也跟着出现了他期待已久的字幕：【红烧变异野猪肉：增益效果，每摄入三公斤红烧变异野猪肉，力量属性永久增长5，最高增长上限100。】也是力量系的，而且增幅效果和泥沼蟹的肉差不多。楚风看着面前这一大碗红烧野猪肉，满意的点了点头，随即又无意间瞥见墙上的挂钟，已经将近12点了，拿起筷子的他，脑海中仿佛听到了舌尖上的中国那字正腔圆的播音：在精心准备好食材后，为一顿丰盛的早餐忙碌了两个小时的楚师傅，总算坐下来端起碗筷，满意的吃起了他的午饭，并已经开始考虑着晚饭该为客人准备些什么了。不过当他夹了一筷子红烧变异野猪肉放进嘴里的时候，那股浓郁的香味瞬间冲上了他的天灵盖，舌齿之间的那股坚韧的触感，让他突然梦回21世纪，想到了大学校园门口那热卤店里摆着的香辣猪脚和卤味牛筋。真香啊，这才叫生活！………这天晚上，位于巨石城正街上的一家小吃屋正式开业了，亮堂的食客餐厅里摆着精致柔软的桌椅。但让人意外的是，最里边的厨房却黑着灯，反倒是门外摆着一个有着高高细烟筒的长方形碳烤炉，一个高大帅气的年轻小伙，正在炭火上肆意翻滚着一根根不知名的肉串，还时不时往上撒，上一层调味料，那股摄人心魂的香味顺着风飘了很远很远。过了没多久，第一个穿着附近加工厂工作服的年轻小伙来到了烤炉前，抬头看了看印有“楚家小吃屋”的红色招牌后，又抽着鼻子闻了闻空气中的香味，咽着口水问道：“老板，你这有什么吃的？有菜单吗？”“没有菜单。”“菜单都没有？！难道就你手上的这些肉串吗？”“是的，就这些烤串。”“这烤串有什么好吃的，根本就吃不饱！咕噜……不过这烤的是什么肉啊？怎么这么香？”“我给它取名叫碳烤彭彭串。”“碳烤彭彭串？这是什么奇怪的名字？”年轻小伙看了看空无一人的食客餐厅，脸上的表情犹豫起来。楚风见状，笑着道：“今天开业，不仅免费试吃，而且全场五折！”说着，他将两根热腾腾的烤串递到了年轻小伙面前。“香是挺香的，就是不知道味道怎么样？”年轻小伙拿着烤串又放在鼻尖闻了闻，不以为意的点了点头后，十分不专业的用两根手指捏着抽出一块肉，然后送入了口中。下一刻，时间暂停，这个年轻小伙目瞪口呆的在原地站了足足有两分钟，一句话也没有说，一个多余的动作也没有，就好像保持着一股全神贯注的状态，细细品味着嘴里的食物一样。不知过了多久，他终于用颤抖的声音问道：“这到底是什么肉？怎么这么好吃！怎么这么劲道！”：（）末世废土：这份菜单得加钱