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第34章 福来酒楼（第1页）

苏玲珑一听，直接省了500文，装作不情愿的说道：“那行吧，种不活可是1两银子就没了呢！”掌柜的想着赶紧把这烫手山芋甩出去，爽快的答应下来。这下又花去了3两半银子，苏玲珑让掌柜的帮忙打包好，放进背篓里出了门口。苏玲珑找了个无人的小巷子，把背篓里的东西和那个麻袋一起放到了空间，又把空间里的野兔和傻狍子放到了背篓里，去了镇上最大的酒楼——福来酒楼。苏玲珑来到福来酒楼的门口，看着人来人往的大堂，想必酒楼的生意还不错。门口的小二立马迎了上来，“姑娘，吃饭还是住店呐？”苏玲珑笑了笑，“我找你们掌柜的，有点野味想卖给酒楼。”“原来是这样，那您稍等，小的这就去叫掌柜的。”小二边说边朝着里面跑去。不一会儿，一个胖胖的中年人走了过来，“这位姑娘，听说你有野味要卖给我们酒楼？”苏玲珑点了点头，打开背篓，“你看看，都是新鲜的。”掌柜的看了看，眼中闪过一丝惊讶，边说边请苏玲珑进了后堂，“这兔子和狍子个头可真大，而且还很鲜活，姑娘，你打算怎么卖？”苏玲珑想了想，“掌柜的，你看着给个价吧，我也不太懂行情。”掌柜的笑了笑，“这样吧，兔子每只120文，狍子按3两银子，你看如何？”苏玲珑心里一盘算，这个价格比市场价差不多，便点了点头，“成交！”苏玲珑一看马上午时了，又正好在酒楼，便打算尝一尝酒楼的饭菜。“掌柜的，你们这里的招牌菜都有什么，麻烦掌柜的给推荐一下。”掌柜的热情地说道：“我们酒楼的招牌菜有酱肘子、红烧肉、清蒸鱼等等，味道都很不错。”苏玲珑点了一份酱肘子，一份清蒸鱼和一碗米饭，找了个空位坐了下来。不一会儿，饭菜就端上来了。苏玲珑尝了一口酱肘子，味道比平时煮的白肉好一点，但总感觉缺点什么。她又尝了一下清蒸鱼，鱼带着一股腥味，苏玲珑放下筷子，眉头微皱。她原本对这顿饭抱有期待，却没想到味道如此一般。苏玲珑看着别桌的菜，看着客人吃饭也没很惊喜的感觉。便叫来了酒楼的小二，“这是你们的招牌菜吗？怎么感觉这些菜都少了点什么？”小二一听，这莫不是来找茬的吧？“姑娘，我把我们掌柜的叫来，要不您给我们掌柜的说一说？”小二很快将掌柜请来，掌柜一脸笑意地问道：“这位姑娘，请问我们的菜品有什么问题吗？”苏玲珑直言道：“你们的菜味道还行，但缺少一些独特的风味。”掌柜闻言，虚心请教道：“还请姑娘指点一二。”苏玲珑思考片刻，说道：“比如这道酱肘子，可以加入一些特殊的香料，提升香味；而这道清蒸鱼，在蒸之前可以用姜蒜腌制一下，去除腥味。”掌柜听得连连点头，他觉得苏玲珑的建议甚是有理，便决定让厨师按照她的方法改进菜品。二楼的包厢里坐着一身紫衣锦袍的男人正饶有兴致的看着大堂里的小姑娘。“想不到我们还真是有缘呢？竟在这里又遇见了。”如果苏玲珑看见眼前的男人，定能认出这是她在山上救的那个男人。男人对身边的暗卫耳语了几句。暗卫便出去了。这边苏玲珑和掌柜的推荐了几个菜式，掌柜的半信半疑，从来没听说过菜还能这样做。“苏姑娘，如果方便的话请移步厨房，您做出这几道菜，我们高价买您的方子您看如何。”吴掌柜思虑一番后说道。“那也行，”苏玲珑有信心做出的菜肯定受欢迎，便移步去了厨房。高厨师已经整理出来一个灶台让苏玲珑使用。苏玲珑看着有一筐茄子，打算做个红烧茄子，切了几个青红辣椒。葱、姜、蒜、盐、糖、酱油，一点面粉备用，先把调味料准备好。将茄子洗净，切成小块，放入盐水中浸泡一段时间，以防止茄子变色。接下来，将浸泡好的茄子捞出，沥干水分，撒上适量的面粉，搅拌均匀，使茄子表面裹上一层薄薄的面粉。热锅凉油，放入茄子块，煎至两面金黄，捞出备用。锅中留少许底油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入适量的酱油，糖、盐，翻炒均匀。然后，加入适量的水，放入煎好的茄子块，盖上锅盖，小火焖煮几分钟，在放入青红辣椒，翻炒一下，让茄子充分吸收汤汁的味道。最后，打开锅盖，大火收汁，撒上葱花即可出锅。这道菜口感鲜美，茄子软糯，汤汁浓郁，一道美味的红烧茄子就做好了。接着，苏玲珑又做了一道水煮鱼，前世苏玲珑最：（）重生后，战王把我拐回家