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3第三章（第2页）

她完全看不懂对方想做什么，但是口腔里焦糖黄油味栗子的残留味道，勾起了茜久保桃对四宫知希之后所做甜品的深深好奇。

茜久保桃离开后，四宫知希把这些栗子加入奶油和牛奶搅拌成泥，随后把奶酪加糖软化，依次放入鸡蛋，红茶粉和低筋面粉搅拌至无颗粒的状态送入烤箱。

“是时候准备摆盘工作了。”四宫知希自言自语的说道。

20分钟的烘烤时间不算长，等四宫知希做完端上去时，周围的考生还在拼命奋斗。

这就好比考试途中有人提前交卷了一样，尽管对方交不交和自己没关系，但人总会习惯性的去抬头望一眼，然后给还没答完题的自己心理上增加的一种无形压力。

“请用。”

作为现场第一个交卷且在考试过程中给自己留下深刻印象的人，茜久保桃挑剔的看着四宫知希所做的甜品。

“这是......巴斯克蛋糕？”

蛋糕胚表面为深褐色，按压下去的触感顺滑柔润，顶部有一层慕斯，上面点缀着糖炒栗子和焦糖糖片。

“是，也不完全是。”

巴斯克芝士蛋糕的味道融化在舌尖，绵密的口感和浓郁的芝士栗子香，令茜久保桃不由得睁大了眼睛。

“蛋糕里除了奶酪和糖炒栗子外，还有红茶和焦糖的味道......”

听到茜久保桃惊讶的话，四宫知希为她详细的介绍道：

“我所做的这款【红茶栗子巴斯克】，红茶选用了伯爵红茶，最初的板栗在煮沸过程中吸收了红茶的香气，炒制时也配合黄油和糖浆均匀裹满全身，自然而然栗子泥的质地细腻丝滑并含有独特的焦香甜味。

而在蛋糕胚的底部，我涂抹了一层薄薄的糖炒栗子泥和焦糖，这样吃起来的味道层次感十足，互相之间也不冲突。”

更何况四宫知希考虑到了甜品吃多后发腻的问题，他们这是第三组，前面组的作品茜久保桃不管喜不喜欢都或多或少吃了一些。

为此四宫知希特意把底部铺设的焦糖熬的时间久了些。

焦糖对于温度的把握相当严格，它会随着温度的变化，颜色与味道也产生变化。

熬久了的焦糖呈深琥珀色，苦中带甜，足够让味觉疲劳的茜久保桃感到新鲜。

“合格！非常可爱的甜品，布奇也很喜欢对吧？”

听到可爱女王给第一个交卷的四宫知希这么高评价，现场本就因为时间逐步减少而焦虑的考生，这下又是慌张的手忙脚乱。

“不合格，不可爱，难吃......”

品尝过四宫知希所做的甜点后，再吃其他人平平无奇的甜品，茜久保桃十分没有耐心的便给这些人宣布了结果。

一时间教室哀嚎声四起，最后他们这个考场通过的人居然只有四宫知希。

考核通过后，四宫知希便被工作人员带着去办了入学手续，正式转入中等部a班。

国三正是面临升学考试的关键阶段，尤其是在远月这么弱肉强食的地方，很难想象有人会选在这时候转学。

“难道说他们以为插班进来后，远月内部的升学考试会比从外面直接插入高等部简单吗？”

“放心啦，不会有人挑战成功的，这应该和往常一样只是走个流程罢了。”

因为升学考的原因，想进入他们这个年级，插班考试不仅不会简单，反而还会在原基础上增添不少难度，能通过这种考试难度并考入远月的人，距今为止还没有出现。

毕竟这可是远月啊！日本最顶尖的料理学园，可不是什么阿猫阿狗就能混进来的。

但下一秒，刚才说话的几人就被狠狠打了脸。

罗兰·夏佩尔拿着教案走入教室，作为远月学园里最为严厉的老师，从他出现在教室的那一刻起，学生们就像是被当场按下了静音键。

原本吵闹的教室顿时变得鸦雀无声，只能听见站在讲台中央的罗兰·夏佩尔清了清嗓子:

“有一人通过了插班考试，接下来将和你们一同在远月里学习。”

“四宫，进来吧。”