精英小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第112章 番茄炖牛腩黄油煎大虾和蒜蓉粉丝娃娃菜（第1页）

温暖放上最后一盘蒜蓉粉丝娃娃菜。“呐，吃吧。”今天的这顿晚餐，算是傅寒时和温暖“一起”完成的。虽然……最后娃娃菜被他一片片叶子都揪下来洗，因为洗的太用力，有的叶子碎了，有的叶子裂了。但不妨碍它们，依旧能做成一盘美味的蒜蓉粉丝娃娃菜。就是……卖相，不怎么好。俩人面对面而坐，每人面前都是一小个托盘，装着三菜一汤：番茄土豆炖牛腩，金蒜黄油煎大虾，蒜蓉粉丝娃娃菜，白菜煎蛋豆腐汤。番茄土豆炖牛腩，牛腩洗净焯水，番茄和土豆切大块，锅里放油，放少许冰糖炒到糖融化，放入牛腩翻炒上色。再加八角、桂皮、香叶和一点干辣椒炒出香味，先放一半的番茄块，炒出汁，加生抽、蚝油、老抽和开水，没过食材高度，大火煮开转小火炖上60分钟。再开盖，放上土豆和另一半番茄块，甘草均匀，再炖20分钟，最后加盐和胡椒粉调味。牛腩鲜嫩入味，土豆软糯好吃，番茄汤汁鲜美浓郁，让人一吃就停不下来。金蒜黄油煎大虾，大虾去壳开背，加姜蒜、料酒和黑胡椒抓匀，腌上20分钟。锅热融化黄油，放入大虾仁，煎至变色，最后加入辣椒、蒜末和白糖，翻炒均匀入味。虾仁紧致q弹，融合着满满黄油蒜香，还带着丝丝辣，好吃到想舔手指。蒜蓉粉丝娃娃菜，娃娃菜改刀，粉丝热水泡软大，蒜切细末。锅里热油，加入蒜末，倒入生抽、蚝油、少许盐、白糖和清水煮沸，调成料汁儿。把娃娃菜放入盘中，上面铺上粉丝，把料汁儿浇在上面，锅隔水蒸15分钟即可。粉丝浸透了浓郁的酱汁，娃娃菜吃起来爽口又清甜。白菜煎蛋豆腐汤，看着简单却极鲜美。锅里热油煎两个荷包蛋，把荷包蛋切成小块儿。锅里加入适量热水，再倒入切好的荷包蛋块和嫩豆腐块，大火煮到汤汁奶白，再倒入白菜煮熟，最后加入泡好的枸杞和少许盐调味就成了。汤汁奶白，豆腐嫩滑，白菜鲜甜可口，简单却极为鲜美。三菜一汤，很家常的菜色。傅寒时却吃得分外满足。他夹起一块番茄牛腩，肥瘦适中，炖的软烂入味，滋味十足。再不着痕迹地瞥了一眼对面的温暖，颇觉得有趣。只见温暖，夹起一颗饱满的虾仁一口咬下，眯了眯眼睛，似在认真品尝的样子，小脸上，腮帮子一鼓一鼓的。接着她又夹了筷子卖相不怎么好的娃娃菜，吹了吹热气，仔细嚼了几下，接着又扒了一口米饭，就像是一只在认真进食的小仓鼠。傅寒时以前没怎么注意过，原来看温暖吃饭，是件这么有趣的事。他看着温暖吃饭，觉得更有胃口了，不动声色的收回眼神，夹起一片娃娃菜。嗯。他洗的，果然，味道……还是不错的。不过，傅寒时叹了口气。心中除了对现阶段能和温暖一起吃饭的满足，接着，又泛上一丝头痛。人，倒是被他拐着住进来了。可温暖对他的防备心还挺重，除了做饭吃饭，其余时间，都缩在她的房间里。能不跟他接触，就尽量不接触。不过，傅寒时心情颇好的弯了下唇。虽然温暖总是拒绝他的靠近，不过这次帮着洗菜，倒让他有了新发现。都说要抓住男人的心，就要抓住他的胃。这句话放在温暖身上。倒是想要得到她的心，可以从她：（）离婚后，总裁前夫天天想复婚