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第47章(第2页)

刘强夫妻俩虽然是舅舅辈儿的,却只比他大个八、九岁,两口子一直都是游手好闲,全靠父母养活的主儿,现在为了包子铺能开好,竟然也学好了,整天跟林学军一块儿学包包子。

三人精神可嘉,但这种事儿毕竟是个技术活,会做饭的人都要一段时间才能上手,更何况是三个白脖子。

吭哧了一礼拜后,仨人依然学艺不精,做出的包子不是大就是小,不是破皮就是馅儿少,他们自己看了都不想买,更何况是别人了。

林富贵看情况不行,索性直接花钱请了大婶专门来包包子。大婶包子包得又快又好,三个半吊子如释重负,开心地感觉一切都妥了。

结果准备定价的时候,又遇到难题了。面粉贵,菜贵,肉更贵,再加上房租和大婶的工资,按照林兰给他们设的价格,每个包子别说挣了,纯纯倒贴钱!

“对面大肉包才六分钱,咱别说卖五分赔,八分都不算挣!”刘强媳妇儿发愁。

刘强纳闷:“那对面咋挣钱的?肯定有别的道道。”他琢磨了一会儿,“材料钱咱都压到集市上的最低价了,除非买便宜肉和烂菜,不然咋可能那么便宜啊,还是说她们肉放得少,菜给得多?”

“听、听说她家肉可不少。”刘强媳妇吃过林珊家的包子,知道里头肉可多了,但她不敢直说,怕林家人气炸。

林爱军肯定地拍桌:“那就没错了!她们肯定用的是便宜肉!这样,我托哥们儿看看上哪儿能弄便宜肉,我就不信干不过林珊!”

林爱军的哥们儿动作很快,很快就找到了肉联厂处理病猪肉的渠道。一问价格比猪肉便宜一大半,林爱军立刻决定大量进货。

原材料搞定,包子定价又比对门便宜一分,味道还不错的“爱军大肉包”,正式开张了。

开业这天林富贵大放炮仗,闹得街坊邻居们都知道这肉包店开业了。

林兰要他们开业前三天,买一送一,林爱军忍着银子哗哗流走的痛照做了。

低价和买一送一的策略果然奏效,开张没多久,店里就来了不少人。林爱军三个是既手忙脚乱,又无比兴奋,招呼起客人来,那叫一个热情。林富贵站在门口看着对面铺子,得意地笑了。

买包子的人少了吧,活该。

这才只是开始,以后有你们哭的时候。

“爱军大肉包”阵仗那么大,隔条小马路的林珊很难不注意到。

林爱军站在门口跟个大喇叭似的,疯狂喊着:“大肉包买一送一咯,开业前三天,大肉包买一送一!”

这种喊话吸引了不少散客,分流了自家店一些买包子的客人,但是从营业额来看影响微乎其微。毕竟现在熟肉颇有干过包子的趋势,又有腐乳肉包这样的爆款。

不过为了知己知彼,下午的时候,她还是让薛凤琴过去把所有馅儿的包子一样买了一个。

结果薛凤琴只带了四个包子回来,“只有两种,大葱猪肉和白菜豆腐的。价格比咱便宜,肉的五分,素的两分。我买两个,还真送了两个。”

林珊拿起包子看了看,包得还行,面发得一般,有股轻微的酸味儿,大小倒是跟自家的差不多。她把包子掰开分到大家手里,所有人一起尝味儿。

薛凤琴:“比我自己在家做得好点儿。”

李娜猛点头:“跟我妈包得一样!”

赵桂花吃的是豆腐的,“跟咱这豆腐包可差远了!”

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