精英小说网

手机浏览器扫描二维码访问

溧水美食与田园之约（第1页）

第一章：初识溧水金秋十月，我背上行囊，踏上了前往溧水的旅途。溧水，这个位于南京南部的美丽小城，以其独特的田园风光和丰富的美食文化吸引着我。听闻这里的土菜、农家乐和苍蝇馆子别具一格，我决定一探究竟。第二章：苍蝇馆子的惊喜抵达溧水的第一天，我便被当地人推荐去了一家名为“张记小馆”的苍蝇馆子。店面不大，却充满了烟火气息。老板张叔是个热情的中年人，见我进来，便招呼道：“小伙子，来尝尝我们这儿的特色手抓鸡！”我坐下后，张叔便开始介绍这道菜的独特之处：“我们这手抓鸡，选用的都是散养的土鸡，先用秘制香料腌制，再蒸煮两小时，保证肉质鲜嫩多汁。”我尝了一口，果然，鸡肉入口即化，香料的味道恰到好处。张叔见我吃得开心，便继续说道：“这鸡得用老灶柴火锅慢慢煮，火候是关键，蒸的时候不能急，得慢慢来，才能锁住鲜味。”邻桌的食客李阿姨也加入了讨论：“张叔的手抓鸡在我们这儿可是出了名的，我每次来都要打包一份带回家。”第三章：农家乐的田园风情第二天，我决定去体验一下溧水的农家乐。驱车前往山凹里村，一路上田园风光尽收眼底。到了山凹里村，我选择了“佳佳农家乐”。老板佳佳是个年轻的女老板，热情地接待了我：“我们这儿不仅有地道的农家菜，还能体验农耕生活。”我点了红烧鲢子鱼和几道时令蔬菜。佳佳亲自下厨，为我展示了这道红烧鲢子鱼的制作过程：“我们选用的是当地的鲢子鱼，先用姜葱爆香，再加入秘制酱料慢炖，鱼肉鲜香微辣，特别下饭。”我一边品尝，一边与佳佳交流：“这鱼的口感真不错，酱汁浓郁，鱼肉鲜嫩。”佳佳笑着说：“我们用的都是自家菜园里的新鲜蔬菜，绝对绿色健康。”第四章：土菜与土特产的完美结合在溧水的第三天，我来到了“冬竹农家乐”，这里以红烧老鹅闻名。老板冬竹是个经验丰富的厨师，他向我介绍了红烧老鹅的制作方法：“老鹅要先用秘制酱料腌制，再爆炒，最后加入高汤慢炖，肉质紧实，酱汁浓郁。”我尝了一口，果然名不虚传，肉质鲜美，酱汁入味。冬竹还向我推荐了当地的土特产——溧水青梅：“这青梅可以做成梅酒，也可以直接食用，清爽可口，是下酒的好菜。”第五章：美食与文化的交融在溧水的最后一天，我参观了溧水青梅园，了解了青梅的种植和加工过程。园主老刘是个热心肠的人，他向我介绍了青梅的多种吃法：“青梅可以直接食用，也可以做成青梅酒、青梅酱等，都是我们当地的特色。”我品尝了青梅酒，酒香浓郁，梅香扑鼻，令人回味无穷。老刘还向我展示了青梅酱的制作过程：“青梅酱可以用来蘸面包，也可以做菜调味，别有一番风味。”1手抓鸡-特色:选用散养的土鸡，肉质鲜嫩，采用先蒸后煮的方式烹饪，保留了鸡肉的原汁原味。-推荐店家:芮记手抓鸡。2红烧鲢子鱼-特色:使用老灶柴火锅烹制，不添加过多调料，保持鱼的原汁原味，鱼肉鲜香微辣。-推荐店家:冬竹农家乐。3红烧老鹅-特色:采用当地散养老鹅，经过爆炒和慢炖，肉质紧实，酱汁浓郁。-推荐店家:红色记忆农家乐。4洪蓝御带糕-特色:传统糕点，软糯清香，寓意吉祥，有多种口味可供选择。-推荐厂家:洪蓝靖靖食品厂。5溧水青梅-特色:溧水青梅是当地的特产，可以加工成各种零嘴，如话梅、梅酒等。溧水土特产溧水不仅以其美食闻名，还拥有丰富的土特产资源：1溧水梨-特点:果实饱满，口感清脆，汁多味甜，是当地着名的水果。2溧水大米-特点:溧水盛产优质稻米，其中“龙袍”品牌最为知名，粒饱满，口感细腻。3溧峰茶叶-特点:溧水县茶叶实验场出产，茶叶种植历史悠久，品质优良。4东坝豆腐干-特点:口感软硬适中，用优质大豆制作，历史悠久，品质优异。5溧水青梅-特点:除了作为特色菜，青梅也是溧水的特产名果。以下是一些推荐的农家乐：1山凹农家乐村-位置:位于溧水县洪蓝镇，靠近无想山和傅家边现代农业园。，！-特色:这里被誉为“金陵桃花源”，拥有丰富的自然景观，如梅林、竹海等。农家乐提供各种特色土菜，如猪蹄拌红油辣椒和荷包蛋扣泥鳅。-活动:游客可以参与水果采摘、果树认养、爬山、露营等活动。2卧龙山庄农家乐-位置:溧水区，具体地址不详。-特色:环境舒适，提供钓鱼、蔬菜采摘、小动物喂养等活动。还有吊床、康乐设备和卡拉ok等娱乐设施。-餐饮:提供健康美味的农家菜，使用本农庄的有机蔬菜。3山凹里村农家乐-位置:南京市溧水洪蓝镇傅家边村。-特色:农家乐结合了餐饮、住宿、农耕体验等多种功能，提供丰富的休闲活动。-交通:自驾路线为宁高高速至洪蓝镇，再沿傅家边现代农业园方向行驶。4其他推荐-佳佳农家乐和小妹农家乐:位于山凹里村，以精致的农家氛围和可口的农家土菜着称。-宏远农家乐和如意农家乐:提供包吃住服务，价格适中，适合家庭和团体游客。这些农家乐不仅提供美食和住宿，还能让游客体验到溧水的田园风光和乡村生活，是一个放松身心的好去处。游客可以根据自己的兴趣和需求选择合适的农家乐进行体验。第六章：告别溧水几天的溧水之旅，让我对这里的美食和田园风光有了更深的了解。无论是苍蝇馆子的地道土菜，还是农家乐的田园风情，亦或是土特产的独特风味，都让我流连忘返。离开溧水的那天，我再次来到张记小馆，向张叔告别。张叔笑着说：“欢迎你常来，我们这儿还有很多好吃的，下次来我给你做几道新菜。”我点头答应，心中充满了对溧水的美好回忆和再次光临的期待。溧水，这座充满魅力的城市，以其独特的美食和田园风情，给我留下了深刻的印象。无论是土菜的美味，还是农家乐的温馨，亦或是土特产的独特，都让我感受到了溧水的独特魅力。希望下次还能有机会，再次踏上这片美丽的土地，继续我的美食与田园之约。：（）老李小酒馆