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不过在他们没有对自己露出敌意,或者算计自己的时候。何雨柱一般也不会特别的针对他们,如果他们露出了自己的獠牙,何雨柱向来也不会对自己的敌人客气。
因为对敌人的善良就是对自己的残忍。他可是有老婆孩子的。所以不想自己遭罪,就必须让别人来遭罪。
在将胖子变成杂工之后,他就开始教导马华厨艺。一教导他就发现马华的天赋,要比于莉好很多。
于是他们师徒俩,一个认真教一个认真学。做完午饭之后,他就将马华派到了何大清的身边。何大清的厨艺也并不比他差多少。自己又没有那么多时间,还不如将这个任务交给何大清。
何大清对这个徒孙也相当的满意。所以下午就开始教马华切菜。马华现在是快乐和痛苦并存。
前两天自己的奶奶就告诉自己,她在轧钢厂给自己找了个师傅。并告诉自己这个师父很好。而且传授弟子的时候也不会藏私。
结果来到轧钢厂,自己就拜何雨柱为师了,然后就开始跟着何雨柱学习厨艺。
师傅父确实如奶奶说的那样,并不藏私,可是交给了自己的任务可不少。原本以为做完午饭了自己就可以休息了,哪知道又被师父派到了师公这里,然后练习切菜。
马华以前并没有接触过厨艺,所以切了这么长时间的菜,他的手都有些酸了。可旁边的何大清并没有让他休息,依旧让他切菜。
当他一走神的时候,就是一脚踹过来。马华也知道,何大清是为了自己好。可是自己的手确实有些累。任谁切了一天的菜,手都有些酸。
可不管是何大清还是何雨柱,都对马华挺严的,毕竟严师出高徒。而所谓的严师出高徒,并不只是要求马华切土豆。还要求切出来的土豆又细又整齐。
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在马华切的不好的时候,他们两个难免会骂上几句。在何雨柱父子俩严格要求下,马华的刀功也在一天一天的变好。
何雨柱在第3天的时候,就开始亲自教导马华厨艺。刚开始两天只是解说而已,到了第3天直接就让马华上灶了。
说的再多,也不如让他亲自上手试试,再加上大锅菜,确实没有太高的要求。
而且做大锅菜的并不只是一个厨师,所有的菜最后都会被拌在一起,所以一个厨师的手艺,并不能决定所有菜的口感。
每次做完菜,何雨柱都会让马华亲自尝尝。他尝的并不只是自己做的那份,还有其他厨师做的那些。
只有知道自己的短处和别人的长处,马华才能获得进步。现在他做的菜虽然不怎么好吃,但至少不会很难吃。
在一个星期之后,何雨柱就基本上不再教他东西了,而是让何大清亲自教导。厨师说白了就是勤学苦练。做多了对于味道的掌控自然会越来越强,所以味道也会越来越好。这期间会有一个漫长的过程。这是每个厨师都必须亲自经历的。
不过每次做小灶的时候,他都会将马华叫过来,然后认真的讲解每个步骤。甚至还将所有的配方都告诉他了。
可何雨柱的所作所为,让胖子更加怨恨他们俩。也让马华对他变得死心塌地。
别人都说三年学艺两年效率。哪怕过了5年,其他师傅父都不一定教配方。可自己还跟着何雨柱学了一个多星期的厨艺。师父就把配方都传授给了自己。马华决定好好的学习,将来好好的报答自己的师父。
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