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“是我自己种的。”
话落,将那些劳动成果指给他们看。
芫荽旁边,还有一小块木板围城的种植区域,绿油油的青菜才长成嫩苗的样子。
“没想到师傅种菜也能种得也这般好!”
白知秋再次惊讶,倒不是因为那些嫩绿的青菜,而是因为那些长得又大又高的芫荽。
“学生曾经也种过芫荽,可要想嫩着吃,总要在它刚长出小苗来就掐掉,但由于太嫩,味道多少有所欠缺,可如果等它们长得壮了在吃,味道是有了,口感上却有些老。嫩、味和茁壮这几件事,总不能平衡。”
他揉揉眉头,“师傅是如何做到让芫荽长得这般茁壮,味道又好的?施肥了么?”
尽管还没吃到师傅做的饭,可那些芫荽一撒进酱料中,味道便被激发出来,是一股浓烈诱人的特殊清香。颜色也十分好看。
是施肥了。
唐锦翊心中升出一股奇异的感觉。
几名学徒眼巴巴望着他,他也只能微微一笑。
大哥告诉我的芫荽生长秘方,哪能告诉你们?
昨夜抱着唐九说的大半天混账话,可不是谁都能听的......
75、第七十五章(第31页)
唐锦翊挺了挺身子道:“第一口还是得留给你。”
接过唐九手中的牛乳罐,又好似自言自语般嘟囔着,朝后抬了抬脚。
“以后,每次都是。”
“吱呀”一声,厨房大门向内打开,他垂头笑笑,抱着罐子侧身进去。
……
牛乳拌过的豆沙顺滑黏腻,还多了股奶香。
学徒们照着师傅的方式,将豆沙铺进擀好的面皮里,包成一个个圆圆的小团子,再把可可粉调成的浆糊涂抹在团子上,做好之后,放在蒸笼里盖上了盖子。
开火之前,要让它们继续饧发一会儿,这样做出来的豆沙包才会圆润饱满不回缩。
唐锦翊交待好注意事项,又对大家摆了摆手。
“你们累了么?”
“不累。”
“那正好,马上到饭点了,再教你们做个好吃的。”
听了他的话,学徒们面面相觑,几乎都不敢相信自己的耳朵。
“真的么?师傅?”
楚青问道——师傅的教学频率也太高了!高得有些不太真实。
事实上,他早上才学了泡芙和米皮。方才又浅学了菜和主食。这会儿......师傅竟还要继续教!
一想到自己连钱都没交,全凭干那一点点轻松的活抵账,还有点不好意思。
“真的,师傅从不骗小孩。”
唐锦翊认真回答,路过唐九的时候蹭了蹭那头秀发。
唐九低着头,发丝把脸遮了个严实。
不管做什么吃食,无非就是烧火、热水、备菜、烹制而已,他早就摸出规律来。所以从刚才一进门,他就直接坐到了属于自己的那块小地方--灶台。干着从前一直干的事,只要主人不喊他,他的注意力就全在那烧得红彤彤的柴上。
直到发丝在布料的摩擦下全吸附在脸上,他才空出拉风箱的手,捋了把头发,仰头看去。
“主人说什么?”
“我说我不骗小孩。”
“什么小孩?”
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