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第1121章 厨师培训（第1页）

每个月六个亿的资金消耗，在算上江城这边的南池外卖，一个月差不多就要消耗7个亿的资金了。他如果在选择一个新的城市发展南池外卖，等到南池外卖开业，绝对还可以消耗更多的薪资。不错！陈默满意的点了点头，随后抬头看向王茂年。“如今南池外卖在京都已经全部开业，也是时候到新的城市发展南池外卖了。”“你现在有什么具体的计划吗？”“陈总，我目前的计划是南池外卖下一个城市到魔都发展。”“魔都那边有南和咖啡，南池外卖到那边发展有南和咖啡办事处的人帮忙，在选址等事情上有很大的帮助后快捷很多。”王茂年说了说下自己的想法，这是他来之前就已经做好了计划。魔都！陈默听到王茂年的话语微微点头，他需要的就是那种可以开很多南池外卖店的城市，这样等到南池外卖全面营业的时候，就会消耗更多的薪资。就像京都的南池外卖一样，单单是每个月都薪资消耗都要有六个亿了。为了消耗更多的薪资，肯定是要选择类似京都的大城市。而魔都就是一个很好的选择。“可以，那南池外卖下一个发展的城市就选择魔都，给你两个月的时间，能让南池外卖在魔都全面营业吗。”陈默看着王茂年问道，如果南池外卖能够尽快在魔都全面营业，他也能够继续到下一个城市发展。等到发展的城市足够多，那南池外卖绝对会成为一个消耗资金的利器。王茂年听到陈总的话语，不禁露出一丝苦笑，随后开口说道。“陈总，想要两个月就让南池外卖在魔都全面发展，恐怕很难完成。”“为何？”“陈总，如果只是将店面装修好，不用两个月，基本上一个月就能完成。”“但是现在有一个非常关键的问题，那就是厨师的问题。”“如今市面上流动的厨师并没有很多，京都那边就已经将大部分的流动厨师招聘过去了。”“现在招募的话，就算是还可以招募一些厨师，但是厨师的质量肯定不是很好，而不是很好的厨师，是不可能直接在南池外卖中上岗的。”“想要上岗，是需要经过一段时间的培训的，而培训的时间肯定是很长的，两个月的时间是完全不够的。”王茂年快速的将厨师的事情讲述了一遍。这件事情在京都招聘厨师的时候就已经有端倪了。开始招募的时候，是有很多大厨过来面试的，但是随着厨师的需求量很大，过来面试的厨师的质量越来越低。而低质量的厨师往往都是需要一定的时间培训的，这也是京都的南池外卖这么久才全面营业的原因。大部分都时间都是在培训那些招聘进来的厨师。而现在将南池外卖扩展到魔都，以魔都的人口密集程度，需要开的南池外卖店的数量绝对不会低于京都那边的。那么对于厨师的需求量，也肯定不会低于京都的南池外卖，而京都的南池外卖早就已经将市面上流动的厨师招募的七七八八了。现在魔都的南池外卖在招募厨师，肯定没有多少质量好的厨师了。而厨师的质量不好，肯定是需要更多的时间去培养的。所以陈总给的两个月的时间，肯定是不够用的。“那你觉得多久时间是够用的。”陈默听到王茂年的话语，随后开口问道。王茂年思考了片刻，随后缓缓开口说道。“陈总，如果想要将南池外卖在魔都全面铺展开到营业，最快也要半年的时间。”如今市面上那些厨艺不错的厨师已经不是很多了，但是还是能够招募一些有厨师功底的厨师。这些厨师在厨艺上可能没有多强，但是厨师功底还是有一些的。一些厨师中的基本培训是不需要的，相对要培训的就是各种食材的火候，还有不同食材的用料多少。毕竟一道菜是否好吃，还是要看火候，还有各种食材用料。如果这些都把握好，这道菜的味道基本上是不会差的。而对于一个有一定基础厨师来说，想要很好的掌握火候，还有各种食材的用料，怎么也是需要半年的时间。陈默听到王茂年的话语微微皱眉，他本来还想着快速扩展南池外卖，来消耗系统资金。但现在看来，恐怕是没有办法快速的发展了。陈默暗暗的叹了一口气，不过就算是没有办法快速发展南池外卖，但魔都的南池外卖也肯定是要落实下去的。想清楚这些后，抬头看向王茂年。“魔都的南池外卖你自己看着安排就好，不过能够加快进度，就加快进度。”“好的陈总，我会在厨师的招募上多下些时间，尽量多招募一些成熟的厨师，减少培训的时间。”王茂年赶忙开口应下。“魔都的南池外卖你自行安排就行，还有一件事情，我之前让你建造厨师培训基地，大量招募学员培养厨师的项目如今进度到哪里了。”陈默想起之前安排的项目，随后开口说道。如今南池外卖无法快速扩展最主要的原因还是厨师的数量不足。既然如此，那就提前多培养一批厨师学员，等那些厨师学员出师之后，不就可以快速发展南池外卖了吗。“陈总，厨师培训基地还在建设当中，不过为了提前将厨师学员培养出来，已经是租了一个场地作为临时的厨师培训基地。”“而前一段时间，这个临时的培训基地已经装修完毕，现在正在招募学员当中。”王茂年开口回答。“这个临时的学员培训基地，目前可以培训多少学员。”“陈总，目前的临时培训基地，可同时培训2万名厨师学员。”“只有两万名吗？”陈默疑惑的看向王茂年，他成立这个培训基地的初衷，就是多招募学员，然后通过发放薪资，消耗更多的系统资金。可是现在只培训两万名学员，完全不符合他的心理预期。：（）首富：我真没想赚钱啊