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“对,确实认识。”南絮回答完他的问题,这才抓住一旁启的衣角,“这个就是我和你说的,和吴朱类似,辣味的辣椒,没想到居然在北边。”
说完他又看向熊宇:“事实上,这也是我要找的一种调味料,将它晒干,研磨成粉末,就是辣椒粉,提味很不错。只是我之前一直没有找到过,没想到就在北边。等到了中心集会,我可以和你交换几株吗?里面应该有种子,我想回去种点。”
熊宇已经不想问种点是怎么一回事了,反正问了他也不懂。
但是辣果又不是什么新奇的东西,他点头说道:“可以,没有问题,我现在就可以给你一些,这玩意北边多的很,不过真能做东西吃吗?我们以前都是干嚼的。”
“当然可以,炒熟吃也可以做菜的。”南絮想想辣椒干吃的滋味,忍不住轻嘶了一口气。
反正这会有时间,南絮想了想,打算做个辣椒炒肉和尖椒兔。
尖椒兔自然是长腿兽。
这东西就和兔子一样,腥味不好处理,得用辣椒爆炒才能掩盖。以往长腿兽都是烤着吃,这第一次有辣椒,自然换个口味。
不过南絮是能接受的,但是不知道两人如何。
“没问题,我当然可以,生啃都行。”熊宇拍拍胸口。
至于启,他之前尝过吴朱的味道,对辣味能接受,至于辣椒也不是不可以试试。
话是这么说,最后做菜的时候南絮还是在里面加了一个地锅鸡,这样也可以借着面饼来掩盖辣味。
这样一来,倒显得熊宇的蜂蜜烤肉有些单调,他不好意思挠挠脑袋,过后却没有在意了。
毕竟他也拿出了自己最擅长的食物。
不过之后南絮他们需要帮忙处理兽肉的时候,他也一直在帮忙。
这其中最简单的自然是辣椒炒肉。
南絮想了想,又回去取了一个锅。一个用来做地锅鸡,剩下的自然是做尖椒兔和辣椒炒肉。
趁着肉丝腌制的功夫,南絮开始炒制尖椒兔。
将被调料腌制过的兔肉倒入烧热的豆油里,南絮开始进行翻炒。经过热油激发,兔肉的香味也很快显露出来,再加上葱姜丝爆炒,不一会香味就弥漫开来。那边准备烤肉的熊宇一下子就被吸引了注意力,目光往锅里看了好几眼。
之前南絮往里面加豆油的时候他就注意到了,一时间也看不明白那是什么东西。有点像是兽油,可是兽油不都会凝固的吗?面前的这油就没有。
而且味道闻起来也和兽油不一样。
“这是什么东西?”熊宇感觉自己觉醒了好奇的天赋,什么都不认识,什么都要问一句。
这全都是遇到南絮和启开始的。
他已经深深认识到了两个新朋友的不同。
等到了中心集会,一定要和大哥他说说,到时候在中心集会多交易一点。新朋友的东西没准能给他们带来很大的惊喜。
说着尖椒兔就已经做好了,南絮最后还用淀粉勾了芡。
长腿兽兽肉上点缀着青椒,看起来还挺清爽,熊宇和他们问了以后先夹起一个尝尝味道。下一秒就辣得斯哈嘴。
“看起来没什么,但是还挺辣。”话是这么说,熊宇又夹起一块长腿兽兽肉吃了一口。
没什么,太好吃了!
长腿兽兽肉本就鲜嫩细腻,但是以往都会带上一点腥气,经过尖椒爆炒以后这点味道却被掩盖,吃一口就让人停不下来。要是在家里,熊宇早就端起碗大口吃了,但是这是在朋友面前,他只能含蓄地往嘴里夹了好几个,继而恋恋不舍地停止。
这模样看着实在有些好笑,南絮给他盛出去一碗,让他先吃。
“反正挺多的。”
听他这么说,熊宇感动得眼泪汪汪,也将烤好的蜂蜜烤肉给他和启一人分了一块。
他也没有说大话,蜂蜜烤肉确实很好吃。咬起来鲜嫩多汁,香甜的蜂蜜中和了烤肉的油腻,吃起来也更加嫩滑。
南絮觉得,单是这个蜂蜜烤肉,熊宇的手艺是他目前见过做的最好的。
而自己也咬了一口烤肉的熊宇同样瞪大了眼睛。
“这个真的比我平时吃到的好吃。”他以往的烤肉虽然也好吃,但绝对不会像现在这么鲜香。
亏他之前还在想,加了葱姜水腌制的烤肉会不会不好吃,没想到完全出乎意料。
“这东西北边已经也有,你们到时候可以自己做,肉类都可以用来腌制去腥。”
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