精英小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第250章（第2页）

“接近了，继续想想，答案快出来了。”江晓鼓励道。

【小八爪鱼：时间……是不是为了保存，能保存长一些的时间。】

“不错不错，这个奖励归你啦，小八爪鱼。”江晓说道，“等到腊肉做好了，寄一些给你尝尝。”

【小八爪鱼：好耶，我答题成功啦，开心。】

江晓边处理手上的肉，边给大家解释腊肉的来源，“古蓝星的保鲜技术没有星际这般好，很多时候为了延长肉的保存时间，通过腌制和风干来减少肉中的水分，达到抑制细菌生长的效果，更容易保存。”

“这种传统方法不仅解决了食物保存的问题，还赋予了肉类独特的风味。”江晓继续说，“这也是古蓝星的一种传统文化，我们现在制作腊肉也算得上是对古蓝星文化的传承。”

等到所有的肉都涂抹均匀，江晓拿出一个个挂勾，将它们挂在了一根长长的木棍上。木棍横跨在一个特制的架子上方，下面放置了一个大的火盆，盆中已经升起了温热的火焰。

火光摇曳，映照出木棍上一排排整齐悬挂的肉块，仿佛为它们披上了一层温暖的光辉。

江晓拿出特意晒干的橘子皮扔进了火盆中，再拿出提前准备好的果树树枝再次扔入火盆中。顺便仔细调整着火盆里的火势，确保温度适中。

“我加入的是橘子皮和果树的干树枝，”他对着镜头解释道，“这样会让熏烤出来的腊肉除了烟熏味外，还能带着淡淡的果香。”

随着熏烤的持续进行，空气中弥漫着肉的香味、香料的芬芳和木柴燃烧的烟熏味，加上淡淡的橘子的清香和果木的芬芳，各种气味交织在一起，形成了一种独特的香味。

【泡泡：好香呀，这个味道还带着橘子的清香，好好闻。】

【古蓝星学者：我有些期待了，不知道会有多惊艳。】

腊肉熏烤的时间真的不短，就算是有高科技技术的加速，都整整熏烤了一天一夜。直播间也持续了这么久，这可是从来没有过的现象，好像是在补偿大家半个月没开直播的福利。

就算是仅仅盯着这么一个熏烤的画面，大家都好像不会觉得厌烦。直播间持续的挂着，累了就睡，醒了就可以继续看。

“好了，时间差不多了，让我来看看效果怎么样。”江晓的声音终于再次出现在镜头里，打破了长时间的静谧。

他昨天本来打算直接关上直播的，但是没想到大家都很热情，不愿意他关上直播。他们都说想要亲自盯着腊肉的熏制过程，第一时间见证腊肉的成型。

火已经熄灭，空气中还残留着淡淡的烟熏香气。江晓小心翼翼地将架子打开，一排排熏制得金黄的腊肉出现在大家面前。

腊肉上的色泽金黄油亮，表面覆盖着一层薄薄的油光，每一根腊肉上都能看到细微的纹理变化，闻起来还带着淡淡的烟熏果香。

【古蓝星爱好者：好漂亮，这个色泽好神奇，就这样熏制了一天一夜后，完全变了颜色。】

【不想上班：好香，这个味道闻着就让人觉得好吃，不知道味道怎么样。】

【小橘猫猫：晓晓，能不能用腊肉做一道美食，好期待。】

江晓当然会满足大家的愿望，正好家里还有自己晒干的干笋，给大家做了一个干笋炒腊肉。

干笋炒腊肉一出来，直接将直播间里的观众们迷得不要不要的。这是他们第一次吃烟熏制品，独特的风味让他们欲罢不满。