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抄袭风波（第2页）

“搞抄袭！”

余静昭这一吼，生生将廖禾禾唬住：“阿昭姐……什么叫抄袭啊……”

“没事没事，就是一种见不得人的事。”余静昭压住心中怒气，尽量不在廖禾禾面前失态。

果然，她卖得好了，自然会有其他家纷纷模仿，这也是避无可避之事。

但又不能眼睁睁看着自家的客人到别家去，毕竟钱还是要赚的。

而对抗这种明目张胆的“借鉴”，她又没法子去报官，也打不了官司，唯一的办法只能是——做出别家没有的口感，以品质取胜。

但都是中式传统糕点，口感大差不差的，又该如何别出心裁，独树一帜呢？

余静昭瞬间拧起眉头来。

糕点，糕点，中式……有了！

中式糕点与西式糕点最大的差别就在口感，中式糕点多以压制为主，因此糕粉紧实，而相反，西式糕点则推崇蓬松，吃起来极其绵密香软。

虽说点子是有了，但工具却尚缺。

能从哪儿弄到一口烤箱呢？

余静昭托着下巴，食指规律地敲打了几下，不知不觉就踱步走到后厨去。

走着走着，一口装水的空缸就抓住了她的视线。

瞬间，她灵机一动，率性地打出了一个响指，大喊一声：“有了！”

随后，余静昭一边招呼众人在前堂继续做生意，一边又将廖亦昂等伙计叫到了后厨来，看她架势，许是要大干一场。

廖姜姜在后厨忙活之时，也时不时地向余静昭那处瞥上几眼，但即便偷偷看了好些回，她依旧不懂她究竟在做什么新奇玩意儿，对此表示很是好奇。

只见余静昭先清了清嗓子，然后再开始指导大家如何改造这个废弃的坛子。

她的语速不快，但每一个字都说得清晰明了。她示范着如何用石块磨平坛口的锐边，并将其修正为一个合适的开口。

几位壮年男子跟随着她的步伐，用粗糙的双手和简单的工具，小心翼翼地打磨着坛口。

接着，余静昭又展示了如何用竹条和细绳将坛口边缘加固。帮工们跟着她学，互相帮助，将竹条紧紧缠绕在坛口周围，确保了烤箱的稳固性。

随后，她指挥大家在坛子的侧面开了两个小孔，用来通风和排烟。又安排了几位空闲的跑堂，用陶土和水调和成泥浆，均匀地涂抹在内壁上，形成了一层耐火的涂层。

最后，余静昭检查了烤箱的每一个细节，确保一切都完美无缺。她点头示意，宣布烤箱已经制作完成。

这回，廖禾禾和廖姜姜再耐不住性子，齐齐放下手中的活儿，踏着小步走到跟前，一睹这新奇玩意儿的模样。

它由一只被岁月遗弃的陶瓷坛子巧手改造而成，质朴的土黄色表皮上。坛口被匠心独运地凿成一个圆洞，作为烤箱的门户；其边缘，以竹条紧密缠绕，既固定了结构，又确保了热气的不易外泄。

内部的窑膛，足够容纳一只肥美的整鸡或是大块的肉食。内壁覆以厚厚的陶土，能够高效地吸收并散发热量。

底部安放着一片铁制的烤架，它以销钉与窑壁相接，既可随意拆卸，又稳固耐用。炭火盆坐落其下，专为燃烧炭木而设计，乃是热力的源泉。

为保证窑内通风良好，侧壁上开了两个细小的圆孔，一进一出，既引入了助燃所需的空气，又排出了多余的烟气。

看着其貌不扬，但实则甚是妙哉。

好！既然忙活了好一阵才做出这东西，那就先烤一次试试火候，若是火候得当，那便能做出新式糕点来。

在后厨师傅的协助下，余静昭率先放了几块加好调料的面团进去，随后点起炭火，好好看着火候，一切都十分谨慎，生怕出一分一毫的差错。