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第54章
第二天上午,当方卓再次来到菜园时,那扑兽夹已经抓到了一只硕大的竹鼠,尖锐的竹刺直接击穿了竹鼠的身体。
这只竹鼠显然死去没有多久,方卓走上前去,将左手取了下来,然后带回家处理干净。
此时祁小艾拎着衣服也从河边走了回来,看到方卓手里的竹鼠,顿时一愣。
“你从哪里搞来的,这个是兔子吗?”
“不是兔子,是一只竹鼠。今天给你改善改善伙食,等我做好了,端去和王叔一起吃。”方卓笑了笑,将剥皮的竹鼠洗干净。
祁小艾眉头一皱:“你这个老鼠应该不能吃吧?老鼠好像是传播疾病的,是四害之一啊!”
“竹鼠是竹鼠,老鼠是老鼠,不一样的。家里有干辣椒吗?中午我给你露一手。”
祁小艾有些将信将疑,这种奇怪的食物,她可没有吃过。
“干辣椒啊,等等我去王婶家看一下,借一点过来。”
看着家里空荡荡的厨房,方卓眉头一皱,这段时间忙着去卖东西,都没有为家里添置一些日用品。
正在此时,方亮带着自己的两个兄弟,每个人身上都背着一个大麻袋,看麻袋的形状里面应该都是一些小的竹笋。
“方卓哥!”
“方亮,你们来了。”
方卓看见方亮他们,连忙打招呼:“怎么弄了这么多竹笋啊?”
“早上我们三兄弟去放水,然后从旁边的山上采的,现在竹笋刚发,很嫩的。这里有个100多斤,你有空的话,把它带到镇上的招待所,看看能卖多少钱。”方亮开口问道。
方卓看了一眼,开口说道:“这东西量大,估计卖不了多少钱。行吧,我下午去一趟镇上。你们三个中午留在家里吃饭吧,有竹笋肉,还有我河里弄到的一些杂鱼。”
方志开口说道:“不吃了,我们还有事呢。这个笋我就放在这里了,卖的钱分我们一些就行。”
三兄弟将三个麻袋放下,便匆匆的走了。
方卓看着方亮他们离去,微微摇了摇头。这三兄弟其实还是很勤劳的,他们也渐渐成年了,也是村里主要的劳动力。
“小艾,剥一些竹笋出来,中午用来炒竹鼠,我下午去一趟镇上把笋卖了,顺便拿点钱,给我,我去弄点米回来。”
“嗯,好的。”祁小艾爽快的答应,便坐了下来,开始和方卓一起剥竹笋。
三个麻袋剥了整整一菜篮的竹笋肉,方卓拎了一下,差不多有60来斤,放在后面的车架上,也能够带得动。
这个笋不剥的话,卖出去的价格就很便宜,剥好了,价格是翻了一倍都不止。
此时已经接近中午了,开始烧锅做饭。
拿了一小把竹笋切好,将竹鼠的肉切成一小块一小块,用盐腌制一下。
那些小竹笋味道很涩,用开水烫过之后就变得很鲜嫩。把锅烧热,放了一点油。接下来就是姜片大蒜以及干辣椒,稍微爆出香味,把肉和全部倒进锅内进行翻炒。
变色之后,加入竹笋继续翻炒。空气中已经充满了诱人的香气,一旁的小艾眼中闪烁着光芒,忍不住咽了咽口水。
“你真是深藏不漏啊,这种菜都会做?这水平都赶上饭店的厨子了。”
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