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第18章 美味（第1页）

龙陨看着面前端上来的这三道菜，分别是小鸡炖蘑菇，白菜炒肉丝，红烧鱼。这三道菜除了红烧鱼是拿家里用的那种正常大小的盘子装的外，其余的两道菜那分量都是不小呀。小鸡炖蘑菇用的那个大海碗都快赶上一个小脸盆的大小了，看着碗里那汤色金黄，香气扑鼻的菜肴龙陨不禁咽了咽口水。小鸡炖蘑菇是一道东北菜，也不知道郑大叔是怎么把它做的这么色香味俱全的，龙陨心里不禁想到。这道菜以鸡肉、蘑菇和粉条为主要原料，炖煮而成。鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇吸收了鸡肉的鲜美，口感爽滑。粉条则充分吸收了汤汁的味道，变得软糯q弹。整体味道浓郁，咸鲜适口，带有淡淡的蘑菇香气。而一旁的白菜炒肉丝，虽说没有小鸡炖蘑菇的分量那么夸张，但也不算少了。用的盘子都差不多是家里用的那种两倍大小，看那肉丝的分量，估计是把那剩的一斤肉全切了吧。这是一道很普通的家常菜，但是郑大爷把它做的色香味俱全，让人一看上去，就感觉食欲大开。而最后那条红烧鱼也是一样，闻着那香气扑鼻的味道，让人感觉口水直流。做这道菜的时候，郑大爷一定是把鱼的鲜味和酱汁的香味进行了充分的融合，让人一眼看过去。就感觉非常的美味。“孩子，都等急了吧。这菜都上齐了，你快吃吧，尝尝你郑大爷的手艺。”吴大娘就坐在一旁笑盈盈的，看着龙陨说道。“大娘，您也一起吃呀，这菜做这么多，我一个吃不完呀。”龙陨看着吴大娘并没有一起吃饭的意思，不由的在一旁劝道。“大娘，晚上都吃过了，肚子不饿，你吃就好了。”吴大娘笑着，拒绝道。接着又像是想起什说道：“这小付，也不是拿点主食过来，你等会大娘去给你盛点米饭过来。”也不等龙陨开口说话，就起身向着厨房走去，大约过了两三分钟左右，王大娘用大海碗盛了一大碗过来。把那碗米饭放到桌子上，笑着对着龙陨说道：“孩子快吃吧，我跟你说，今天你可有口福了。这大米平时可不容易看到，也就是今天那几个包厢招待多，你许大爷特意去粮站弄了一点过来。”吴大娘说的的确是实话，这大方在北方确实不容易看到，北方都是以面食为主。而现在这年代，大米又是属于细粮，那就显得更金贵了。“大娘，您给我弄这么多，我也吃不完呀。”龙陨看着那大海碗苦笑着说道，吴大娘这是想把她对她那牺牲的儿子的那份母爱，都补偿到龙陨身上呀。“没事，吃不完到时大娘给你找饭盒装上，你带回家慢慢吃。”吴大娘继续笑盈盈的说道。得，吴大娘都这么说了。龙陨只能自顾自的拿起筷子吃了起来，而吴大娘就在旁边看着他吃，时不时还拿筷子给他夹着菜。还别说，郑大爷的手艺真的是没的说。这三道菜，做的都是美味无比。就算是那道最普通的白菜炒肉，也被他做的味道鲜美，那白菜的清爽口感与肉丝的鲜嫩相得益彰，让吃了第一筷忍不住想吃第二筷。就这样一边吃，一边和一旁的吴大娘聊着天，大约吃了30分钟后，龙陨打了饱嗝。摸了摸已经差不多圆圆滚滚的肚子，不禁感叹着，这是他穿越而来的两天里，吃的最好的一顿饭了。不过就是这米饭吃起来要小心一些，要不时的往外面挑着沙子，不然稍微不注意就会硌到牙。不过这也正常，这个时代除去稻壳的机器还没那么成熟，米里出现沙子也是很常见的。这个年代也没人会挑这个，能吃到大米，已经是很多不敢想的事了，谁还会考虑它有没有沙子。“大娘，我都吃饱了，但还有这么多菜呢。”看着那桌上，还剩的半碗米饭，一半的白菜炒肉丝，一大半的小鸡炖蘑菇，龙陨不禁有些无奈说道。刚刚都叫吴大娘一起吃了，这么多菜他哪吃的完呀。至于那条红烧鱼，被龙陨给吃完了，连剩下的汤汁都泡在那半碗剩下米饭里，没办法这鱼做的太下饭了，不知不觉的就给它吃完了。吴大娘看着他刚才摸肚子的动作，不由笑着说道：“吃饱了就好，你等着，这些剩下的饭菜，阿姨给你拿饭盒装起来，带回去慢慢吃。等你下次再来的时候，把饭盒给大娘带回来就行了，这是饭盒是饭店的，不然大娘就送你了。”说完也不等龙陨说话，就起身去拿饭盒去了。等吴大娘把三个饭盒拿来，准备把剩下的两道菜和米饭分别装到饭盒里时，龙陨要上前自己来的。但被吴大娘拒绝了，说他刚吃饱，坐在那消消食就行了，这些事情她经常干一会就好。龙陨无奈只能坐那看着吴大娘把剩菜剩饭装好。等吴大娘把三个装好剩菜剩饭的饭盒，放到龙陨面前时，龙陨开口说道：“谢谢大娘，那大娘我这菜也吃了，你看这顿饭用多少斤鱼来顶合适呀。”“这我可不管，大娘只负责招待你吃，等会你许大爷过来的时候，他跟你说。不过你放心有大娘在，他不敢多用鱼抵的。”吴大娘还是一脸笑盈盈的说道。，！这时许主任也走了过来，他之前被王大娘撵到厨房后，就大致看了一眼，就回到楼下办公室去了，所以刚刚龙陨去厨房的时候并没有看到他。许主任端着茶缸坐到了桌子的另一旁，喝了口茶水有些无奈的笑道：“就算没有你大娘在这，我也不能坑你呀，这声大爷可不能让你白叫呀。”然后又转头对着吴大娘说道：“吴嫂，你放心吧，一定会给小龙最实惠的价格的。”“嗯，那行你接着说。”吴大娘在一旁点了点道，那模样就像是一直护着犊子的老母鸡，如果要是许主任说的有一句话让她不满意，估计她立马就能骂过去。“这顿饭就算十块钱吧……”许主任这话刚开口，就被吴大娘打断的说道：“什么，一顿饭就要十块，你咋不去抢呢。”“吴嫂，你先听我说完呀，这些我这么说都是有原因的，这十块差不多是成本价。”许主任连忙在一旁解释的说道。“是呀，大娘。您先等许大爷把话说完呀。”龙陨也在一旁劝着说道。“行吧，你先跟我说说，这十块怎么算是成本价了，平时来我们这吃饭的人，价格可都没这么贵，这是你刚说不坑你侄子，怎么转头又收这么贵的价格。”吴大娘在一旁紧盯着许大爷问道。“吴嫂，这平时来咱们这吃饭都是给粮票肉票的，所以价格都是平常价，而小龙是用鱼来换的，没有票所以只能按照外面的价格去走，不然的话到月底上面的人过来查账的话，账目会对不上的。”许大爷一脸苦笑着说道。听到这龙陨算是明白了，这饭店里的东西也是有出处的，在计划内拿到的东西，都是要把对应的票据收上来的，不然上面来对账的时候怎么查了，而没有票据的话，就只能按照外面的价格来补这缺少的差价了。而龙陨的鱼，是属于计划外的。要用鱼换的话，只能是按照外面的价格来了，不然到时账目就对不上了。接着许大爷又说道：“这肉，鸡我只算了一个食材费用，还有米饭，这可是细粮，这年头在外面想买都买不到，我都是算的成本价，而那鱼，我是让郑大哥在小龙带来的那些鱼里，挑了一条差不多两斤多重的，免费加工一下，所以吴嫂，这真是最低价，不然到时盘账的话，我没法交代呀！”吴大娘还没开口，龙陨就在一旁连忙说道：“大娘，就这个价吧，咱不能让许大爷为难呀。”“那行吧，你这孩子都开口了，那就这个价吧。”吴大娘在一旁无奈的笑道，她还准备把价格在压低点呢，既然龙陨都开口了，也没再说啥了。这时龙陨又接着说道：“大娘，您这还有馒头卖嘛，我想买一百个馒头带回去，这次钱还是用鱼抵，但粮票我还是有的。”吴大娘听到不由惊讶道：“馒头有是有，不过你这孩子，没事买这么多馒头干什么，有粮票去粮店买点粮给家里不好嘛。”“买不了呀，大娘。这些粮票都是我钓鱼跟人换到的，我户口又不在城里，粮店都是每户定点供粮，所以我只能到您这买了。”说到这个龙陨就不禁有些苦笑，这个年代城市里的粮食都是有定量的，每家每户到了每个月规定的日期，就会拿着粮食本到指点的粮店购买，这就是人们所说的定点购买。而一般要是那家超过定量了，就算有粮票拿去人家也不会卖给你，所以一般只能到一些可以用粮票消费的国营店铺把它换成成品的食物，当然价格也会比买粮贵一些。而吴大娘刚刚说的去粮店买粮是在这年代存在的一种特殊现象，有些稍微富裕一些的家庭，会把自己家多的粮票借给不富裕的亲戚家，等到了揭不开锅的日子的时候，就会带着他们去指定的粮店把粮食买回来。至于说为什么不刚开始就把粮食买回来，等到了亲戚困难的时候直接借给他们。开什么玩笑，这年头谁敢把多余的粮食和粮票放在家里，要是传出去保不齐就会有街坊邻里的来借了，严重的说不定还会招贼。这年头谁家都不富裕，而吴大娘刚刚所说的那种情况，算是比较保险的了。毕竟要真想帮助亲戚家的话，这是最稳妥的方法了，毕竟谁能想到都快揭不开锅的人家里，还会有粮票呢。听到这话，吴大娘也没再说什么。毕竟像他这种情况的也不少，而且龙陨也没偷也没抢的，是自己钓鱼换的，也显得人家孩子有本事不是。于是吴大娘笑着说道：“你等会，大娘去给你拿，今天你可是来着了，吃到这么好的菜不说，还碰上了细粮做的馒头。大娘跟你说呀，今个馒头都是用玉米面和面粉一起做的，那玉米面里可没有一点棒子，这可是正宗的二合面馒头。”说着就朝厨房走去，而龙陨听到这话心中大喜。他本来是想买些那种加了棒子面的二合面馒头，放在空间当中当干粮的。虽说他也不想吃那玩意，但如果明天去找李主任说租房事情不成功的话，那他可就要被返回原籍了。，！到时候路上不配备点干粮，都有可能饿死在路上，毕竟他前身就是这样被他给捡漏了。现在听吴大娘有这种细粮二合面馒头卖，傻子才会吃那种咽喉咙的馒头。“谢谢吴大娘。”龙陨不由高兴的说道。大约过了十来分钟后，吴大娘走出了厨房。而郑大爷估计在厨房也是收拾完了，也跟在后面，手里还拿着一条崭新的小麻袋，跟着吴大娘来到大厅，看见龙陨还在跟许主任聊着天，就把麻袋放在了桌子上然后开口说道：“小龙啊，这一百个馒头都在这呢，都被你大娘十个一纸包的装好了，然后又让我给你找了条新麻袋，把所以纸包都放了进去，这样你就好拿了。”龙陨看向一旁的吴大娘开口说道：“谢谢大娘，你这考虑的也太细致了。”“谢啥呀你这孩子，这本来就是要还你一条麻袋的，原先那条装鱼的，可不能装馒头了，不然馒头沾上鱼腥味可没法吃。”王大娘在一旁喝了口水，笑着说道。“吴嫂，这回你可不能再说我坑小龙了，这细粮馒头的价格你是知道的，五分钱一个，总共是5块钱十斤粮票。”这时坐在一边的许主任也笑着开口说道。“行，不说了，快把剩下的钱给小龙吧。天这么晚，得让小龙早些回去了。”吴大娘看了看外面的天色说道。龙陨也看向了外面，这天色确实是不早，于是从挎包里掏出十斤粮票，递给吴大娘道：“大娘，这是十斤粮票，您收好。”吴大娘接过递过来的十斤粮票，也笑着说道：“还是你这孩子有本事，十斤粮票说拿就拿了，那大娘就收着呢。”这时许主任也从旁边掏出一张大黑拾递给龙陨道：“小龙啊，鱼一共是52斤多，但刚刚有一条已经给你做了吃掉了，就不算在内了。其余的一共是25块，减去饭钱和买馒头的，还剩10块钱。”“以前馒头卖的不是三分钱嘛？”龙陨接过那张大黑拾，不禁有些奇怪的问道。“害，刚刚大娘忘跟你说了，怪大娘。这次的馒头基本上都是细粮做的，所以这价格也叫高了两分钱，这价格是上面定的，大娘也没法改，不然大娘就把馒头都送你了。”说到最后吴大娘也不由笑了起来。知道了缘由，龙陨也没再多做纠结。拿起麻袋，准备把饭盒也一起装进麻袋里，但被吴大娘给阻止了，去角落里拿了一根小细绳把三个饭盒捆在一起，这样就好拎着走了。龙陨心里不禁感觉，还是这个年代的人动手能力强呀，反正他暂时还不会这项手艺。和吴大娘他们三人挨个告完别，并再三跟吴大娘保证，只要有时间就一定会过来陪她聊天解闷的。最后在吴大娘和郑大爷恋恋不舍的目光中，消失在了黑夜里……：（）年代1960：生活过的悠哉悠哉